产后食谱 产后妈妈如何恢复身体( 七 )


西红柿
西红柿具有不错的美白效果以及瘦身效果,它富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质,西红柿还具有保护维生素C的功效,可以让皮肤吸收大量的维生素C以及抗氧化 。要想成为白皙美人,每日多吃西红柿绝对没有错 。
水果
一些在热天气盛产的水果如西瓜、葡萄、凤梨、梨子、桃子等,都富含维生素C,多吃可以养成水润白皙的皮肤 。
蔬菜
绿色蔬菜蕴含丰富的维生素A、C、E和蛋白质等营养,美白肌肤都少不了这些营养 。蔬菜还含有微量元素锌、镁等 。锌能使人精神焕发;镁可以令人面色变得红润 。同时蔬菜还具有减肥功效,通常蔬菜含有较多的水分,容易有饱足感,其纤维促进消化,吃多也不用担忧发胖的问题 。
产后吃什么排毒养颜
大米
又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效 。室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰 。
特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同 。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小 。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖 。
小米
小米又叫做粟米,经常食用具有健脾和胃的作用,那些患有脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者可以食用 。小米在熬粥的时候上面会浮一层细腻的黏稠物,这种物质被称为“米油” 。中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法 。
小麦
小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效 。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食 。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、便秘、结肠癌都有防治作用 。
玉米
味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用 。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用 。
薏米
薏米所含有的蛋白质要比米、面高的多,而且和容易被消化吸收,对于减轻胃肠负担、增强体质有一定的作用 。中医认为,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用 。
高粱
高粱味甘性温,有健脾益胃的作用 。小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2—3克调服 。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用 。
产后肾虚吃什么
1、海参
海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用 。海参为孕产妇提供全面的营养保障,能增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的发育提供丰富的营养物质 。
2、黑米
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养 。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用 。
3、桑葚
“桑葚者,桑之精华所结也” 。中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津的作用 。桑葚所含的铁和维生素C很高,所以是补血佳品,无论生食、浸酒,或作汤剂都可以 。妇女产后出血、体虚体弱者都宜食桑葚,神经衰弱和失眠人士,气血往往比较虚弱,因此也适合食用桑葚 。
4、羊肉
羊肉,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 。