蚕蛹的做法家常做法 蚕蛹要煮几分钟


蚕蛹的做法家常做法 蚕蛹要煮几分钟

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蚕蛹的蛋白质含量超过50%,远高于普通食物,蛋白质中的必需氨基酸一应俱全 。蚕蛹的蛋白质由18种碳水化合物组成,其中8种必需碳水化合物含量很高 。蚕蛹中的八种必需碳水化合物,大约是生猪肉的两倍,生鸡蛋的四倍,牛奶的十倍 。这八种必需碳水化合物比例适中,符合联合国粮农组织和世界卫生组织的规定,特别适合身体的需要 。是一种优质的昆虫蛋白 。(蚕蛹味道鲜美,营养丰富,但要注意少数人对蚕蛹过敏 。)
盐水煮蚕蛹属于身心健康的清淡口味原生态吃法,一次煮多点即可 。煮好的蚕蛹立即浸泡在卤汁中,食用和使用简单方便 。在北方冬季,这种咸煮蚕蛹用来接待客人,是一种既亲切又经济实惠的菜肴,深受煮妇们的喜爱 。
原料
材料:蚕蛹500g 。
调料:食用盐适量,葱2段,姜4片,八角1颗 。
制造工艺
1.将蚕蛹清洗干净,放入锅中 。
2.加入清水、姜、蒜和八角,煮沸 。
3.加入盐和米酒,再煮5分钟,关火 。
4.把煮好的蛹泡在卤汁里,带着吃 。
小贴士:
1.喜欢嫩口的,煮的时候可以关火 。如果你喜欢结实的肉,你可以煮一会儿 。
2.比平时多煮一点盐是可以的 。
蚕蛹需要煮十几分钟?根据上一篇文章对盐煮蚕蛹做法的详细介绍,盐煮蚕蛹大概需要五分钟 。对于追求完美营养膳食使用价值的人来说,蚕蛹是他们应该经常吃的那种食物 。此外,蚕蛹的做法也值得学习、训练和把握 。
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