生栗子怎么去皮生栗子怎么剥皮好呢 _生活百科

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用刀把栗子切成两块，去壳，放在盆里，倒入开水，泡一会儿，再用筷子搅拌，栗子皮就脱落了。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免丢失板栗的营养成分。
栗子剥皮六法3360
1.热水浸泡法3360生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，加盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。
【生栗子怎么去皮生栗子怎么剥皮好呢】2.筷子搅拌法3360 。将两瓣栗子全部取出，去壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿，再用筷子搅拌，栗子皮就会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。
3.冰箱冷冻法3360栗子煮熟，冷却后放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。
4.微波加热法：用剪刀把买来的生栗子的外壳剪开，放进微波炉里30秒，里面的一层衣服和肉会自动分离。在用这种方法去除栗子皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。
5.热胀冷缩法3360用小刀将板栗的外壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子皮很容易剥开，味道不变。
6.阳光暴晒法：把要吃的生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子，都很容易把壳和里面的薄皮剥掉。但是要储存的栗子是不能干的，因为干栗子不能保存很久。
一般来说，生栗子很难剥皮，因为生栗子的壳没有经过油炸，栗子的果肉也没有分离，所以很难剥皮。建议你先把栗子放在水里煮或者加热，再把加热后的栗子去皮，这样会更好。

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