波士顿龙虾*好的做法波士顿龙虾怎么做好吃 _生活百科

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【调料】:马苏里拉奶酪，鲜奶油，蒜粉，罗勒
练习：
1.首先，把龙虾放入冰箱，完全解冻。
2.把锅里的水烧开，放入龙虾，煮四五分钟！将龙虾彻底煮熟。
3.煮熟的龙虾对半切开，挑去虾线备用。龙虾钳是用刀背打开的，方便食用。
4.将碗放入马苏里拉奶酪，加入少许蒜粉，鲜奶油和罗勒拌匀。
5.将马苏里拉芝士拌匀，码在龙虾的切面上。
6.烤箱预热至200度，烤至龙虾上的奶酪呈金黄色。
00-1010 1.用剪刀剪开龙虾虾的背部和胸部，* *对半，挑出虾线，剪去腮部。
2.将龙虾浸泡30分钟，换几次水。
3.将水烧开，将龙虾放入蒸笼蒸10分钟，取出，放在铺有锡纸的烤盘上。
4.将奶油蘑菇汁涂在龙虾上，撒上马苏里拉芝士丝，放入烤箱。
5.180度烤10-15分钟至金黄色。
【波士顿龙虾*好的做法波士顿龙虾怎么做好吃】00-1010新鲜龙虾壳呈青褐色，煮熟后整个壳呈鲜红色。龙虾的壳占龙虾总重量的2/3，其余几乎可以食用。可食用部分主要是龙虾爪肉、虾籽、龙虾肝、龙虾尾肉。
做饭前做一个简单的处理，打开头的盖子清理掉它的腮，然后把长在头上的沙袋去掉。特别要提一下虾肝。当我们打开龙虾的头骨，灰绿色的部分是虾肝，而不是虾脑，虾脑是可以食用的。这部分的口感真的很滑，很多厨师会用它单独做鸡蛋羹。
在国外，当地居民对龙虾的重视程度不如中国人。龙虾用开水煮熟后，取出放凉10分钟左右。最好是撕开蘸黄油，再配上一杯柠檬汁。大部分人吃龙虾尾和钳子里的肉，基本都做好了。中国人要讲究很多餐桌文化，工艺相对复杂，更不用说追求的菜品感了。
波士顿龙虾怎么做？以上是边肖为大家整理的波士顿龙虾的较好做法，以及波士顿龙虾的简单吃法。希望能帮到大家。

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