什么是软饮料及分类什么是软饮料什么叫软饮料?主要分为哪几大类? _生活百科

【什么是软饮料及分类什么是软饮料什么叫软饮料?主要分为哪几大类?】

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根据原料和工艺，软饮料可分为8大类：碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白饮料、植物提取物饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料。根据性质和饮用对象，可分为特殊用途饮料、保健饮料、佐餐饮料和大众饮料四大类。
软饮料类别1:碳酸饮料
碳酸饮料是在一定条件下用二氧化碳冲洗的软饮料，不包括那些本身发酵产生二氧化碳的饮料。成品碳酸饮料中的二氧化碳容量(20度时的体积)不小于2.0倍。碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其他类型。
软饮料类别2:果汁(果肉)和果汁饮料。
果汁(果肉)是通过加工中等成熟度的新鲜或冷藏水果而获得的果汁(果肉)或混合果汁产品。果汁饮料，通过添加糖、酸味剂等成分得到的果汁(果肉)制品，可以直接饮用，也可以稀释饮用。
软饮料第三类：蔬菜汁饮料
蔬菜汁饮料是以一种或多种新鲜或冷藏蔬菜(包括食用根、茎、叶、花、果、食用菌、食用藻类和蕨类植物)为原料，经榨汁、打浆或浸提制成的产品。蔬菜汁饮料可分为蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料。
软饮料类别4:含乳饮料
含乳饮料是指以新鲜牛奶和乳制品为原料，不经发酵或经发酵后，添加水或其他辅料制成的液体产品。包括乳饮料、乳酸菌乳饮料、乳酸饮料和/或乳酸菌饮料。含乳饮料包括乳饮料、乳酸菌乳饮料、乳酸饮料和/或乳酸菌饮料。
软饮料类别五：植物蛋白饮料
该植物蛋白饮料是一种不透明的液体产品，通过研磨具有高蛋白质含量的植物的果实和种子、核果和坚果等制成。与水按一定比例混合，去渣，配料。
软饮料类别六：瓶装饮用水饮料
瓶装饮用水的原水除臭氧外，不允许含有任何外来添加剂。包括喝天然矿泉水和喝纯净水。
软饮料第七类：茶饮料
包括茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料等茶饮料，是由茶叶经过提取、过滤、澄清等加工程序制成的提取液。
软饮料类别八：固体饮料
固体饮料是指以糖(或不加糖)、果汁(或加糖(或不加糖)、果汁(或不加糖)、植物提取物或其他成分为原料，加工成粉末状、颗粒状或块状，经洗涤、溶解后饮用的产品。成品的含水量为5% 。

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