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【胡萝卜炒肉丝的做法 胡萝卜炒肉的做法 炒胡萝卜肉丝的家常做法】大家好,小科来为大家解答以上问题 。炒胡萝卜肉丝的家常做法,胡萝卜炒肉的做法(胡萝卜炒肉丝的做法)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
步骤:1 。胡萝卜洗净,切片,用刀切成丝 。里脊肉洗净,切丝,加入半勺盐、半勺料酒、1个蛋清和1勺淀粉,拌匀,然后腌制10分钟,姜1片、蒜2瓣切碎 。
2.锅里放适量油,烧至七成热,将肉丝炒至变色,盛出待用 。
3.锅里留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜炒碎,放入肉丝翻炒均匀,放入半勺盐和半勺鸡精,再撒上葱花 。
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