在日常工作中，我坚持深入车间、班组及酒库 进行实践，具备了较高的品评勾兑技术 。2、强化勾兑技术，不断改进勾兑工艺 。
几年来，为确保成品酒的质量，提高琅琊台酒的优级品率，将自己多年来的工作经验及研究成果应用于 生产中，优选琅琊台最佳配方，使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品，连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌” 称号，被评为山东名牌、山东省十大品牌之一，并被推荐为中国名牌评审，05年获全国优秀产品奖 。3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合，从设计产品的骨架成分入手，通过大量的试验数据，精心确定酒中各种微量成份的比例关系，使产品勾兑方案更精密，更准确，产品质量更稳定 。
自2000年以来，连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品，省质量监督检验所推荐产品 。二、加强质量管理，不断提高产品质量 质量是企业的生命，而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段 。
我立足于自己的岗位职能，从提高质检队伍的业务素质入手，不断完善检 测手段，提高技术水平，进一步健全质量检测体系 。1、加强质检队伍建设，提高质检队伍的业务素质 。
一是注重人才的选择；二是加强质检队伍的业务培训，每年至少举办2次质检人员培训班，使质检队伍的业务水平得到了明显提高 。2、完善质检手段，改进检测方法，不断加强检测工作的硬件建设 。
整合公司分散的技术力量，将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术 中心办公楼，使资源、设备、知识互补共享，购置了原子吸收等检测试验设备，改善了研发实验条件，增强了公司的检测能力及技术水平 。3、进一步健全公司的质量管理体系 。
深入贯彻ISO9001,ISO14000质量环境标准，结合公司的实际情况，主持建立了以公司、车间（科室）、班组“三位一体”的质量检测与监控体系，使公司的质量检测工作日趋完美 。三、加强工艺管理，提高基础酒质量 。
自任职以来，我不断制订和完善了各项工艺及操作规程，为组织生产提供科学依据 。1、科学制订生产工艺 。
科学技术的进步与提高，先进设备及生产方法的应用，使原有生产工艺已难发挥其应有的作用 。针对这一情况，我先后 主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件，为及时组织指导生产，提供了科学依据 。
2、不断改进生产工艺 。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题，经过多年的探索实践，我带领技术人员，深入研究，大胆尝试，提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施，杜绝了夏季掉排现象 。
不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年，每年 为公司节约资金40余万元 。为提高基础酒的质量，我深入粮食酒车间班组，进行了详细的观察，总结制定了量质摘酒操作标准，并指导班组分 级摘酒，然后再经公司评酒员品评后分级贮存，基础酒质量有了明显提高 。
4.有关于食品和白酒的公司简介给你份关府宴酒的：
关府酒业有限公司位于晋国古都山西侯马，这里既有春秋战国时期的侯马盟书出土，又有历代王朝更迭的遗迹 。是国家级园林环保城市，全国五大物流重镇之一 。是人才百出物产丰饶的宝地 。
关公是一位真实的历史人物，古人赞他浩然之气赛天地，忠义之训彻古今，义参天地，道衍春秋 。他出生在山西活动在中原，他的“忠义仁勇”之精神，影响着后代，影响着全世界，相传当年“温酒斩华雄”“千里走单骑”“刮骨疗毒” 。。，饮酒舒胸臆，传为佳话 。