孕妇营养食谱孕妈这样吃更有利胎儿发育( 三 ) _生活百科

6)用小火炖5分钟，出锅淋上香菜即可。
3. 茭白
又称菱笋，是人们爱吃的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等作用。产妇可以多吃哦！
推荐菜谱：茭白炒芹菜
食材：芹菜、茭白、胡萝卜、猪瘦肉盐、味精、料酒、姜葱。
烹饪方法
1)芹菜去根，洗干净切成寸断;
2)茭白去外皮后切丝，胡萝卜也切丝;
3)猪瘦肉切丝后加盐、料酒、葱姜、生粉拌匀;
4)倒油入锅，将肉丝下锅滑炒，变色后出锅;
5)锅内再放油，烧热后先下入胡萝卜丝煸炒，然后倒入芹菜和茭白丝一同翻炒，至断生变软后，倒入肉丝，加盐、味精翻炒均匀即可出锅。
4.莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。产妇多吃可以清除体内积存的淤血，增加食欲，帮助消化。
推荐菜谱：姜拌脆藕
食材：鲜藕250g、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。
烹饪方法
1)把鲜藕洗净去皮，注意清洗藕眼中的泥。
2)把姜洗净去皮，切成细末。
3)把藕片放入热水中氽一下，马上捞出，放入凉开水中浸凉，捞出，控净水，撒上姜末。
4)最后将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起，调和成汁，浇在藕片上，调拌均匀，盛入盘中即可。
孕期安神食谱
孕期很多孕妈们都会遇到不同程度的睡眠障碍，不是多梦呢就是容易惊醒，腿抽筋腰酸更是晚上常出现的事，那么孕妇们该如何改善睡眠质量呢？孕妈妈们别着急，孕期睡眠质量差，可以通过饮食上的调理来改善。下面这5款孕妇安神食谱食疗很有效。
推荐一：枣竹灯心粥
在这里给孕妈妈们推荐的第一款食谱，就是枣竹灯心粥。由于孕妈们的胃口不佳，然而喝粥是一个不错的选择哦，再加上这款粥，还具有安心凝神的功效哦，建议孕妈们吃下。
原料：枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克。
做法：先将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎，放人锅中，与糯米同煮成粥，捞出纱布包，即可食粥。
功效：枣仁本身具有养心安神的作用，玉竹又是能滋阴养颜，灯心即可草清心火，糯米又能养阴益气还有中健胃。用这4样一起煮成粥，可达到养阴清火、安神镇静的作用，服食时，可酌加冰糖。
推荐二：莴苣肉片
莴苣肉片，其中里面的莴苣具有镇定自身的作用，然而猪肉也是孕妈怀孕期间锁必须补充的食物之一，所以是非常适合孕妈妈们吃的。
原料：莴苣300克，瘦猪肉150克，酱油、料酒各少许。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。
做法：将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片，瘦猪肉洗净，切片。盛放在碗内。加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌。然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热。爆香葱段和姜片。再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精～起翻炒。快熟时，加少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可起锅。
功效：莴苣中含有碘元素，经常吃的话是有助于消除紧张，帮助孕妇们睡眠的。莴苣中还含有丰富的氟元素，这就可促进牙齿和骨髂生长。
推荐三：枸杞叶芹菜粥
这里给孕妈妈们推荐的第三款美食，就是枸杞叶芹菜粥了。这款粥对于孕妈妈来说，也具有镇静、安神的作用，并且枸杞还具有一些清肝和明目的功效，所以非常的适合孕妈妈们吃，其做法也简单，吃得健康。
原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克，盐2克。

孕妇营养食谱 孕妈这样吃更有利胎儿发育( 三 )

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