鲈鱼可以做汤吗海鲈鱼汤海鲈鱼汤怎么做 _生活百科

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00-1010鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸和微量维生素B1、磷和铁等营养成分。
鲈鱼能补益* *，健脾胃，化痰* *，对* *虚的人有很好的滋补作用，还能治疗胎儿不宁、产后缺乳等疾病。准妈妈和产后妇女一起吃鲈鱼，不仅可以强身健体，还可以防止营养过剩引起的肥胖。此外，鲈鱼的血液中含有较多的铜，是维持人体神经系统正常功能和参与几种物质代谢关键酶功能不可缺少的矿物质。
00-1010常温储存，隔夜吃不完。
鱼的肉质比较薄，用蒸的方式突出。所以这种肉容易变质，常温环境下真菌多。一般来说，菜肴存放4个小时左右就会开始变质。所以常温过夜的清蒸鲈鱼是不能吃的。
冰箱可以存放一夜。
现在社会上流行冰箱，低温保鲜是延缓食物* * * 。清蒸鲈鱼放冰箱，温度调到10度以下，能有效保鲜，过一夜仍可食用。
00-1010材料：鲈鱼1条，葱、姜、蒸鱼露、冷榨花生油、胡椒粉。
蒸鲈鱼的做法
1.鲈鱼去鳞、去内脏，洗净，加少许葱、姜。
2.去除鲈鱼两边的肉，去掉鱼刺。
3.切成小块，放在盘子里。姜切丝，放在鱼块上。
4.放入蒸笼，大火蒸熟。
5.蒸好后倒掉多余的水。
6.小葱切丝，放在姜丝上。
7.锅里烧热油，加入少许胡椒粉。
8.将热油倒在葱姜丝上，再加入少许蒸鱼酱油或蒸鱼酱油。
边肖有话说：以上是边肖教你做的清蒸鲈鱼。鲜嫩的肉吃起来太香了，好吃又好做。
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