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1、在面粉中加入两个鸡蛋,黄油和无铝泡打粉 。
2、依次加入盐、牛奶和水,搅拌均匀 。
3、盖上保鲜膜,30分钟后,继续揉面团 。
4、揉至表面光滑,放入平板中,刷上油,盖上保鲜膜,冷藏过夜 。
5、早起后,取出面团,用擀面杖擀平,切成段,将两个面段叠在一起,用筷子压在中间,锅里加油烧至七成热,关小火,放入面段中,不断翻动 。
6、炸至表面金黄后控油捞出 。绝对好吃,记得喝一杯豆浆!
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