十二 。蒸槐花
这应该是大家共同的做法 。将采摘的槐花洗净后 , 加入面粉搅拌均匀 。是的 , 每一朵花都要撒上面粉 。蒸锅里的水烧开后 , 可以把槐花放入锅中 , 蒸五分钟左右出锅 。从锅中取出后 , 槐花饼散发出淡淡的香味
但是花花*爱吃包子 。每年春天 , 妈妈总是带着一大包槐花从山上下来 。然后 , 洗干净晾干后 , 存放在冰箱里 。时间长了就可以拿出来包成槐花包子了 。槐花特有的香气和柔软的面团结合在一起 , 我们轻轻咬咬嘴唇和牙齿就能留香 。我们吃的时候还能闻到槐花淡淡的香气 , 这样的味道 。
十四 。槐花炒虾
两种美味的食材混合在一起 , 这才是让人真正享受的时刻 。我们所有人也可以在家里尝试这个 , 以确保他们吃完后会难忘 。甜咸的口感搭配虾的鲜嫩 , 吃后会让人难以忘怀 。稍微翻炒一下就可以了 , 保证食材的鲜嫩 。
十五、槐角子:
用清水洗净洋槐花的灰尘 , 放在锅里煮一会儿 , 然后剪去 。将槐花出锅 , 用清水浸泡除去绿气 , 然后用手挤干水分备用 。适量新鲜韭菜或大蒜 , 洗净 , 洗净 , 切碎;粉丝或粉条适量 , 开水焯一下 , 切碎;几个新鲜鸡蛋 , 炒熟切碎 。上述三种成分的总和应等于槐花的总量 , 即各占总量的1/2 。加入精盐、香油和少许花椒粉 , 搅拌均匀 , 做成饺子馅 。
十六 。槐花蒸鱼:
制法:将鱼洗净 , 去鳞、去腮、去内脏 , 将鱼身斜切数次 , 放入砂锅中 , 加入葱、姜、蒜、盐、料酒及适量清水 , 文火蒸20分钟 。然后加入洗净的槐花 , 加入味精和香油调味 , 即可食用 。
十七、槐花糕:
将槐花用清水洗净 , 加入一些干面粉 , 拌匀后放入蒸锅 。香味出来 , 槐花糕就熟了 。当你吃它的时候 , 甜丝丝的槐花糕回味无穷 。
十八、凉拌!(阿姨做法印象)
简单 , 新鲜槐花洗净 , 加入少许盐、酱油、蒜泥拌匀 。
19.晾干后泡茶!
阿姨和我们家有三五棵茶树 。将干槐花和茶叶混合 , 直接用开水冲泡!老远就能闻到槐花的淡雅清香!很诱人的香味!
二十
锅烧热 , 加点猪油 , 用碗打散三五个土鸡蛋 , 下锅炒散后 , 下入洗净撕碎的洋槐花瓣 , 下入少许的盐 , 大火翻炒一小会即可 。感觉满屋都是槐花的清香味道 , 吃一次能馋两三天
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