文章插图
大家好，小编来为大家解答以上问题 。鱼肉怎样切成片，鱼肉切片步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先从鱼肚里面下刀，把鱼一剖为二，要切掉边上的鱼鳍 。
2、然后把鱼皮朝下，鱼骨朝上，用左手按住鱼骨，右手按照箭头的位置，顺着鱼骨的方向把鱼骨片去 。
3、把鱼皮朝下鱼肉朝上，在鱼肉的中间切下去，然后左手紧按住朝自己的那段鱼肉，刀背朝自己这侧倾斜点角度，紧贴鱼皮把刀锋往前推到头，去年鱼皮 。反过来处理另一段 。
4、将去皮鱼肉切片，掌握斜着角度切，尽量少用来回推拉的刀法，最好是一刀切一片 。
5、另外，鱼片的厚薄全由自己掌握，不能太厚，也不能太薄，2至3mm即可 。
【鱼肉切片步骤 鱼肉怎样切成片】
- 可乐鸡腿的制作方法及步骤 可乐鸡腿的制作方法及步骤和材料
- qq冻结签名怎么写
- 蜂蜜减肥的正确吃法 蜂蜜减肥的正确步骤
- 怎么包粽子包粽子的方法与步骤 请问如何包粽子
- 蒜蓉虾尾 虾尾的家常做法简单 蒜蓉虾尾的做法步骤图
- 开题报告中的研究步骤怎么写
- 产后恢复 恢复辣妈身材只需做到4个步骤
- 溜溜球玩法 溜溜球玩法步骤
- 怎么画写轮眼步骤
- 榴莲的做法 榴莲薄饼的做法 榴莲薄饼的做法和步骤窍门