蒜蓉虾尾 虾尾的家常做法简单 蒜蓉虾尾的做法步骤图


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材料:小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、生姜5克、西兰花100克 。调料:食用油10g,料酒3g,啤酒300g,生抽3g,盐1g,鸡精1g 。
一、步骤2
蒜末 。
二、步骤3
切大葱 。
三、步骤4
将姜剁成粉末 。
四、步骤5
将蓝花掰成小朵,放入沸水中焯1分钟,捞出备用 。
五、步骤6
炒锅油温五成热时,放入葱花和姜末,爆香,倒入小龙虾尾,炒匀 。
【蒜蓉虾尾 虾尾的家常做法简单 蒜蓉虾尾的做法步骤图】六、步骤7
放入料酒翻炒,加入酱油、盐、鸡精,翻炒均匀,倒入啤酒,小火煨15分钟 。
七、步骤8
蒜末翻炒片刻,将西兰花放入盘中,放入小龙虾 。