端午节吃什么食物端午节吃的13种传统食物 端午节吃啥食物( 二 )


12.吃绿豆糕 。
在我国很多地方,除了粽子,绿豆糕是端午节的主角 。具有形状规整、色泽淡黄、质地细腻致密、口感香浓柔和、不粘牙的特点 。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、红糖、桂花等 。是清热、护肝、补肾的夏季好零食 。
13.喝雄黄酒
俗话说“喝了雄黄酒,百病皆消” 。端午节前后,我国南方许多地区进入雨季,天气条件有利于蚊蝇和害虫的活动和繁殖 。雄黄是一味杀虫的中药,而且含有毒盐,所以害虫闻了会中毒,人涂抹可以避免中毒 。端午节喝雄黄酒的人也很多 。但由于雄黄的主要成分是二硫化物,加热时可分解成剧毒膏体,不建议口服 。
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