端午节吃什么食物端午节吃的13种传统食物端午节吃啥食物 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。端午节吃啥食物，端午节吃什么食物端午节吃的13种传统食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
？* *我肯定想到的是粽子，粽子是我们的时令食品，但是端午节吃的传统食物不仅仅是粽子，端午节吃的食物也非常丰富。让我们看看端午节吃的13种传统食物.
什么是：
00-1010 1.吃粽子
“端午节吃粽子”起源于公元前340年。5月5日，爱国诗人屈原跳入河中。为了防止鱼虾在河里吃屈原的尸体，人们把米和鸡蛋放在竹桶里。有些人还把雄黄酒倒入河中，这样药物可以使龙水昏迷，保护屈原博士免受伤害。从那以后，为了纪念他，人们会在每年的五月五日在河边扔粽子，划龙舟。纪念伟大的爱国诗人。
2.吃鸡蛋
端午节吃鸡蛋的由来和粽子一样，鸡蛋也是端午节的重要食物。早上孩子还没起床，大人就把鸡蛋送到孩子嘴里。民间传说，吃鸡蛋生心脏。因为蛋形像一颗心，所以人们普遍认为吃鸡蛋可以保持精神不亏损。端午节吃鸡蛋一方面是为了吉利，祈求一年不生病，另一方面也是为了改善生活。用艾叶煮鸡蛋，不仅会有艾叶的特殊香味，还能祛除霉运和疾病。
3.吃油饼
端午节吃油饼是陕西蓝田县的传统习俗，和挂艾草、包饺子一样重要。端午节除了吃粽子，还要吃油饼。油饼要做好热油面，裹上白糖、桂皮、玫瑰花、核桃仁、猪油做成的馅料，放油锅里炸。皮松馅甜外观美。
4.喝吴佳葡萄酒。
“五月初采五酒，酿五酒”是民间习俗。吴佳，即五加皮，味苦，其树皮有一种奇怪的香味，能滋补强壮筋骨。人们认为喝了吴佳葡萄酒后，他们可以避邪。五加皮主要用于治疗疝气、腹痛、男性腹泻、女性腰痛、双足疼痛等。地处潮湿地区，特别适合在端午节喝吴佳酒。
5.吃麻花。
香酥麻花也是端午节的必备美食。端午节本身是为了纪念我们伟大的爱国诗人屈原。这一天不能说什么不吉利的话，所以吃麻糖(麻花)来粘嘴也是祝愿我们的生活甜蜜美好。
6.吃“五红”和“黄武”
传统上，南京的端午节美食是“黄武”，即鳗鱼、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜和雄黄酒。随着历史的变迁和社会的发展，“黄武”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒” 。据说在端午节吃了这些“五红”和“黄武”，可以避邪消夏。
7.喝菖蒲酒。
喝菖蒲酒是端午节的传统习俗。南宋学者陈曾有“每年五月初，菖蒲遍地生”的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药材，以白酒或黄酒为原酒制成的药酒。端午节喝菖蒲酒是为了辟邪解毒，长期服用可以治病强身。
8.吃煎饺。
在福建晋江，端午节家家户户都要吃“煎饺”，就是用面粉、米粉或红薯粉等配料调成稠糊状，油炸而成。相传古代是闽南端午节前的雨季，雨连绵不断。人们说，神已经穿了洞，不得不“补天” 。端午节吃了“煎饺”雨就停了，人们说天已经补好了。这种饮食习俗由此而来。
9.吃蛋糕。
端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日。在这一天，代表性的食物是香饼。制饼是把艾蒿和糯米放在用单根木头凿成的大木槽里，用长柄木杵敲打而成的年糕。这种食物没有营养
四川习俗说端午节吃桃、茄子、芸豆，疑保健长寿。俗话说“吃茄子吃到抖，吃豆子吃到老” 。苗栗地区的客家人也在端午节吃茄子、长豆角、桃李。但这些食物的象征意义与南方人不同。吃梅子就是取其所长，吃梅子就是后代繁衍。有人认为猜疑可以抵御中暑。吃长豆角是为了不被蛇咬(因为长豆角像蛇) 。吃茄子可以抵御蚊虫叮咬(茄子在客家话里叫“挂菜”，咬人”，当地读音为”，取其谐音) 。

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