1.酸奶怎么做成酸的里面小小粒粒做的就不是很好了，而且放时间长了特别容易出水.味道也不好.感觉应该是你先放糖的原估计，我平时是用酸奶机做的，上面的说明写的就是喝的时候再放糖，我以前没买酸奶机的时候，用过一个方法：拿两袋蒙牛，用锅煮开，然后冷却把奶皮接掉，放入一小盒原味的酸奶搅匀，放在一个透明的瓶子里，然后把瓶口密封好，试屋里温度而定，差不多两天就可以食用了，因为瓶子是透明的，所以也可以自己多观察一下，这样做出来的奶很稠，做好后放在冰箱里就可以了，差不多可以放一周时间，不过越往后奶会越酸，建议三天内食用口感为最住，喝的时候跟具自己口味放糖就行了
现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法 。做法是：
(1)先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶 。
(2)将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用 。
(3)将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40~43度C就进行接种 。
(4)把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖 。
(5)放在35度C左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好，放在炉灶上发酵），约经4~6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用 。若要连续制酸牛奶，可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种
2.怎么写《自己做酸奶》的作文500字我最敬佩的人，不是什么伟人，也不是家财万贯的富豪，也不是耀眼的明星，而是一个个朴实无华的清洁工 。
清洁工们不怕脏、不怕累，在早上天还没有亮的时候，她们就已经开始工作了，她们认认真真的清扫着大街小巷，用自己的的汗水换来了别人的快乐，有一次我去问过清洁工阿姨，我问阿姨：“你们每天工作不累吗？”阿姨说：“也累，但是看到人们对干净整洁环境露笑容的话，就值了！”多么朴实的话语啊！ 清洁工们在人们工作、上学的时候，就给大家带来了干净整洁的环境，她们在默默的奉献 。这就是我最敬佩的人，一个个朴实无华、任劳任怨、不怕脏、不怕累的清洁工 。
2在我的周围，有许许多多的人，也有许许多多的面貌，有可敬的，可亲的……而我却最敬佩一个人 。我敬佩一个人，一个大公无私的人 。
她是一位教师，当她所教育的学生和其他学生在一起的时候，她从不偏袒自己的学生，而给他们提出了更高的要求 。我敬佩一个人，一个严厉而又和善的人 。
作为一位教师的她，对待那些学习不认真的学生，分外严厉，指导他们不断前进；而对那些学习认真的学生，又像一位慈母，和他们在一起沟通、交流 。我敬佩一个人，一个知识渊博的人 。
她博览群书，尽管工作那么繁忙，她总要抽出些时间来看些书；不管网上的游戏多么吸引人，她总是打开阅读的天地 。不论遇到哪类知识，她总能对答如流，总能告诉你她的理解和看法 。
我敬佩一个人，一个以身作则的人 。她教育学生、他人，总是先教育自己 。
她是级部主任，学校要什么稿件，她总是第一个上交；不管工作多么繁忙，她一直在向上攀登 。她的付出，结出了丰硕的果实——所教育的学生已成才，所写的教育论文也被编辑采纳，她成功了！ 我敬佩的那个人，就是我的老师，我所感激的“慈母”——唐老师 。
您为我们付出了那么多，相信我们吧，我们一定会用最好的成绩来报答您！ 3（一个成功者的背后少不了）我有一位善良又伟大的妈妈 。（，）在生活上、学习上我最敬佩的人就是我的妈妈 。