一般分两种情况:*对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作2、缺货的管理 缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况 。每隔一段时间,应有意识的增加订货数量,以避免营业额原地不动或不断滑坡3、损耗的管理 损耗分为内部损耗和外部损耗 店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在面包的经营中,每损耗一元钱,就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利 。
A:内部损耗 营业店主要以收取现金为主,是面包店的主要收入 。如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物 。
(1)当店员发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机*员工没有请假就擅自离开门店*店员无证据却怀疑他人不诚实*收银机内零钱过多(或当天收银不进银行)*店员的工作态度异常*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来*店员抱怨收银机有问题 当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决 。(2)店员误入歧途时,有几种表现*先进短溢,所收现金总是少于报表数额,甚至为了配合现金收入制作虚假报表 。
*产品短缺,所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和*员工自己购物,通常将高价物以低价方式购入*员工给顾客找零时,故意少给*店员监守自盗*开门和关门时偷窃产品*下班或轮休时,偷窃产品或现金 当发生以上情况时,第一要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行) (3)作业疏忽产生损耗*价格牌放置或标识错误*帐目检 。
4.今日我卖衣服没开单,店长让我写检讨书,到底怎么写呢尊敬的领导:
于xxxx回标时,由于个人疏忽,在招标办主持人宣布回标截止后,方才进入会场回标,致使我公司此次投标未被接收,给公司造成了一定的经济损失和不良影响,同时让公司领导、业务部、技术部同仁的心血全部付之东流,在此我首先向大家说声抱歉,真的对不住大家!其次,在今后的工作中,我将加倍努力,希望能弥补此次失误给公司造成的经济损失和我愧疚的心灵!
同时这件事深深地警醒了我:做事情一定要严格要求自己,做到认真负责,有始有终,做足百分百,绝不能完成百分之九十九就松懈,放弃,而因为最后的百分之一满盘皆输,正所谓:失之毫厘,谬以千里.我同时也希望大家一起,深刻吸取此次泪的教训,引以为戒,杜绝此类事件在今后的工作中发生!
最后我要感谢这次失败的投标经历,感谢这份自我检讨书,给了我一次改正坏习惯的机会,从而使我向成功迈进了一步
5.店长岗位职责怎么写最低0.27元开通文库会员,查看完整内容> 原发布者:t10000888 店长岗位职责一、直接上级:区域经理.二、直接责任:1:负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程.2:负责本门店的业务处理(移动、运营等相关工作)和顾客的投诉处理.3:负责店内每日盘点工作,对店内所有物资的安全负责 。
4:按公司要求做好本店的店面宣传工作 。5:积极开展本门店的营业推广及各项促销活动 。
6:配合公司做好各项市场信息收集工作(价格、产品、及对手的促销信息),7:负责对门店日常维护工作 。8:负责对办公用品的领用和保管工作 。
9:负责对售后检测、维修机的跟踪业务工作 。10:负责对门店员工的带训及对新进员工培训工作 。
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