五味子的功效与作用及食用方法五味子的功效五味子的功效百度百科 _生活百科

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古人认为这种五味俱全的水果可以起到补益人体五脏的作用。103010年记载：“五味子主气，补虚，强阴，益精。”003010记载：“常服能返老还童，延年益寿。”明103010记载：“补充虚劳，使人心情越来越好。”
五味子味酸，性温，归肺、肾、心经。具有收敛、收敛、益气、生津、补肾、养心的功效。Pro* *主要用于肺虚久咳、肺肾两虚气喘；阴虚盗汗或气虚自汗；受伤、口渴、出汗、气短等。滑脱、遗尿；阴虚心悸、失眠多梦等。
《神农本草经》:固精敛汗。
(1)敛肺* *:用于肺肾两虚所致的咳喘，常与滋肾药同用。
(2)涩精止泻：用于遗精、慢性腹泻。桑螵蛸和龙骨常用于治疗遗精。肉豆蔻和芡实常用于慢性腹泻。
(3)生津敛汗：用于阴液不足的口中口渴盗汗，常与麦冬、生蚝同用。
(4)凡气血消散所致的休克、虚脱，均可与补药配伍。
《抱朴子》:滋养五脏，清热，生阴中筋。
《本草纲目》:明目，温水洁，治风，降气，消食，转筋霍乱，沉湎于冷空气，消除水肿，恶心，胀气，止渴，除烦除热，解酒，强筋骨。
高力：生津止渴。治腹泻，补元气不足，收散气机，使瞳孔散大。
王：治喘、咳、燥、咳，利水潜阳。
《本草通玄》:风寒咳嗽，南方怪味，北方虚劳，无知*妙。
《别录》:养气，咳出上气，引起严重疲劳，补虚，强阴，益男精。
一、五味子的作用
在中国古代，贵族和著名中医老师都喜欢定期服用五味子来强身健体。这种习俗在韩国仍然很流行。韩国人觉得累的时候，经常喝五味子茶。
五味子富含有机酸、维生素、叶黄素、植物甾醇和具有恢复作用的木脂素(如五味子素A、五味子素B或五味子素) 。也是为数不多的具有精、气、神三大补益功效的药材。能补气强肝，提高细胞废物清除效率，供给更多氧气，建立和利用能量，提高记忆力和性耐力。古代俄罗斯猎人每次打猎都要服用五味子强身补气。
五味子临床使用可分为鲜、炒、烤、蒸。滋补的话，大部分是煮烤；用于* *多用途原料产品。
二、对中枢神经系统作用
五味子有明显的镇静作用。五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥类睡眠时间，对抗电惊厥和化学性惊厥。它们的效果类似于镇定剂。它还具有止痛和放松肌肉的作用。
三、保肝作用
五味子、五味子甲、五味子乙、五味子丙、五味子甲素、五味子乙素等的乙醇提取物。对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显的保护作用，并能释放转氨酶，从而降低ALT活性。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450的活性。增加肝脏的容量。还能在五味子肝微粒体中CCl4代谢产生的一氧化碳及其代谢过程中对NADPH的消耗中发挥作用。
四、对心血管系统作用
五味子有舒张血管的作用。五味子醇甲、五味子醇丙、五味子甲素等。对离体犬肠系膜动脉的收缩有* *作用，能增加离体犬心脏和冠状动脉的血流量。给家兔喂五味子能调节心肌细胞的能量代谢
003010记载五味子“治气，补虚，强阴，益男子精” 。五味子乙素和五味子醇甲具有抗氧化作用，能清除自由基和脂质过氧化物。给老龄小鼠口服五味子水提取物，能明显提高脑和肝中MAO-B活性，提高SOD活性，降低MDA含量。五味子能直接对抗维生素C-NADPH诱导的心肌线粒体毒性，维生素C-NADPH诱导的大鼠脑、微粒体和线粒体脂质过氧化作用强于维生素e，还能显著增加老年大鼠心肌细胞cAMP含量，提高cAMP/cGMP比值，增强心脏活性。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质的含量，这些都表明它具有抗衰老的作用。

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