4.师范学校饭堂招标书以下是一个学校的招标书 中山市中等专业学校第二食堂经营招标公告书 一、招标食堂简介 中山中专是一所市属全日制中等专业学校，地处五桂山石鼓，占地500亩 。
现有学生近6000人，教职员工400多人 。共建了两个食堂，其中第一食堂已于2008年9月进行了经营 。
为更好地得到社会有心人士对学校的关爱和支持，抱着一切为了学生、为了学生的一切的态度，现向社会公开招聘第二食堂经营责任人，现将有关情况和要求公布如下： 1、新建学校第二师生食堂，总建筑面积7860平方米，三层结构，第一层3100平方米为厨房、配餐、就餐厅 。（二层为学生烹饪专业实习临时场所，第三层为教师健身活动室和接待用房，不作餐厅使用） 。
二、三层暂不做餐厅 。2、人员配备要求：包括点心师、厨师、营养师、切配，勤杂工，消毒清洁工，采购人员、仓管、厨部经理、大堂经理等，食堂从业人员要持证上岗，人数应满足师生就餐要求 。
3、食堂配置情况： （1）学校食堂按设计要求，配置了水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间全部齐全 。（2）学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具 。
4、食堂现有设备（察看现场及图纸、资料） 。5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置，具体布局由校方与承包方共同商定 。
6、饭堂正常运转后，如新增万元以上设备或内置，由双方协议共同承担 。二、招标原则 1、公开、竞争、量化评分、择优录用的原则； 2、以承包方案完善、管理措施科学合理优先的原则； 3、以不重复承包的原则（即已承包学校第一食堂者，不能参加此次投标，两个食堂承包者没有任何关联） 。
三、承包方责任要求及投标方须知 1、具有独立的法人资格（有相应的证件） 。2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证 。
3、具有独立的卫生许可证 。4、具有经营学校食堂两年或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实力强，能承担民事、法律责任能力 。
5、参加投标时须携带如下书面文件：公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件 。6、制定食堂经营方案，方案内容主要包括以下几点： （l）人员配备；（2）规章制度、实施措施；（3）经营方略；（4）方式及品种；（5）经营内容（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面）；（6）人员招聘（工资、福利、伤残、社医保等）；（7）承包饭堂上缴额度、时间的方法；（8）违约责任的承担与赔偿；（9）第一、二年每年上缴学校管理费三万元，第三年双方协商另定 。
四、招标文件编制 1、投标文件的组成 （1）有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明 。（2）法人资格证书 。
（3）餐饮企业营业执照复印件 。（4）卫生许可证以及企业代码证复印件 。
2、投标文件要求 （1）投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改 。（2）投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改 。
五、招标者责任与经营要求 1、食堂仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营 。2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用校有资产搞不法经营 。
一经发现，招标方有权中止其承包资格，由此所产生的责任和损失由违者自负 。3、食堂工作人员主要由承包者自行招聘、安排，人员经费自理，并按有关政策规定，承担用工人员的工资、福利和社保医保等方面的费用 。