糖瓜粘是啥意思 糖瓜粘是北方的还是南方的

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1、糖瓜粘的意思是糖瓜 , 汉族传统年节食品和祭祀用品(祭灶神) 。
2、糖瓜粘是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖 , 把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖” , 拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。
3、冬天把它放在屋外 , 因为天气严寒 , 糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡 , 吃起来脆甜香酥 , 别有风味 。