文章插图
1、直接用干海参自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘 。
2、用纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软 。
3、将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参的门牙，也就是沙嘴 。
4、在纯水上放入无油锅，盖上盖子烧开，中火煮15-25分钟 。
5、换新鲜清凉的纯净水，泡24小时左右，中间换两次水 。
6、如果有的海参分布不均匀，属于正常现象，可以重复5步 。
7、泡好后就可以吃了 。
【干海参的做法 干海参的做法发泡方法视频】

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