一个保存樱桃的绝招 买的樱桃怎么保存


一个保存樱桃的绝招 买的樱桃怎么保存

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樱桃是春天的热门水果 。随着樱桃种植技术的提高,国内的樱桃也可以种的又甜又大 。但樱桃自古以来就被形容为“羞涩美人”,要特别注意保存 。樱桃最长可保存7天,以2-5保存为宜,室温下不要超过3天 。
一、樱桃的保存方法
1、透气包装
如果买回来的樱桃吃不完,就不要用保鲜膜保存在冰箱里 。保鲜膜用于外卖出售的樱桃,防止灰尘和人们用手触摸 。把自己的樱桃装在干净的袋子里,放进冰箱冷藏就可以了 。把气体和冰箱里的其他食物隔离开就行了 。
2.不要去歌迪 。
不要拔掉樱桃的蒂 。拔出后,细菌可以通过核进入樱桃 。清洗樱桃时,尽量不要拔出或冲洗花梗 。将樱桃浸泡在一些碱中,去除梗会加速樱桃的腐烂 。
3.樱桃的贮藏温度为2-5
保存樱桃适合冷藏在2-5左右,湿度90%,可以保证这样的环境 。樱桃可以储存20天,必须保证恒定的低温和高湿度 。一般这种方式用于运输,存放在家里冰箱里就够了 。
4.在家里保存樱桃最多七天 。
新买的樱桃不清洗,直接放冰箱冷藏 。就算中途没碰过,最多也只能保留七天 。第七天,几乎有些已经开始腐烂了 。一般情况下,建议樱桃在三天以内吃完 。如果你对吃它们没有把握,就不要买太多 。
二、一个保存樱桃的绝招
浸泡在柠檬水中
将新鲜樱桃浸泡在柠檬水中 。柠檬水中含有丰富的维生素C,可以消灭樱桃表面的细菌,减缓樱桃的腐烂速度 。如果觉得新买的车厘子吃不完,可以把剩下的用柠檬水浸泡五分钟,然后拿到冰箱冷藏,这样既能保证湿度 。
冷藏保存
如果可以冷藏的话,就把樱桃装在盒子里,放在冰柜里 。箱子要放在冰砖上,盖上稻草,这样可以存放两个月以上 。
还有一些保存方法,比如把樱桃泡在酒里,煮熟,做成酱 。这些方法失去了樱桃的原味,却能保留樱桃的味道 。把买来的樱桃泡在柠檬水里,放入冰箱,保证湿度 。这是保存它们最实用的方法 。
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