奶酪棒冷冻还是保鲜 _生活百科

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奶酪棒放在冰箱冷藏就可以，不会破坏它原有的营养与口感，保持奶酪棒的最佳状态，也不容易变质。如果需要长时间保存，也可以放在冷冻室，但也不可以存放太长时间。
奶酪棒的保质期不长，如果保存时间太长，口感会受到影响。
在存放奶酪棒的时候，奶酪棒不要反复拿进拿出，这样反而会让奶酪棒更容易变质，影响奶酪棒的口感。拿出来后，尽快吃完。
奶酪棒要如何食用？
【奶酪棒冷冻还是保鲜】
准备材料：牛奶、芝士、吉利丁片、白砂糖。
做法步骤：
第一步：先在模具里面放入纸棒放在一边备用，然后把吉利丁片放到冷水中浸泡10分钟左右，将其泡软。
第二步：把牛奶和白砂糖放在奶锅里面慢慢煮，大概两分钟左右把白糖煮融化，放入芝士片，继续搅拌至芝士片融化。
第三步：将牛奶晾凉至50度左右，60度以下，然后将泡软的吉利丁片捞出，放到奶锅里，用刮刀搅拌至吉利丁片溶解。
第四步：吉利丁片溶解之后，快速把牛奶倒入模具里面，放入冰箱里面冷藏，等待凝固之后，奶酪棒就可以做好了，直接脱模即可食用。
标签：食物保存方法