羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效 _生活百科

羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效啊。我家平时经常做绿豆粥来喝，我儿子每次都会喝好多，绿豆中丰富的蛋白质要比小米和玉米多好几倍呢，还有大量的矿物质和维生素，由于脂肪含量少，怎么给孩子吃都不会发胖的。羊肉也是我儿子的最爱，这两种我没有试过一起让孩子吃过，不知道能一起吃吗，有什么功效呢，这就让我家的资深的美食家我的妈妈来说说。
羊肉可以和绿豆一起吃，就是不能够一块煮。指导意见：因为羊肉温燥，容易上火，造成口疮、牙痛等症状，绿豆性寒，可以降火，可以边吃羊肉边喝绿豆汤。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。
绿豆的功效与作用
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
【羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效】5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
以上的内容是羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效的介绍，平时有些朋友在存储绿豆方面总是做不好，我们买回来绿豆要先放在阳光下晒一下，再放在袋里，再在袋子里放些大蒜，这样绿豆就会存储很好的了。绿豆也能存储很长时间的。