快餐经营方案怎么写( 二 ) _快餐

5.营销预算：原材料、员工工资、办公用品、活动费等餐厅营销费用总额；
6.结果评估：通过餐厅营销方案结果分析市场占有率、费用百分比、客户态度及其他比率的分析来衡量方案实现的质量。
作为一名餐饮服务者很看好你的经营态度，如有疑问可继续追问。谢谢！
4.我想写一份餐饮投资方案,怎么写啊本人一直在成都<<青石桥肥肠粉><<白家酸辣粉，肥肠粉><<龙抄手>总店及加盟店，分店从事餐饮小吃培训与工作，在长期的中也不少学习和使用一些其他的特色小吃以丰富经营品种，经多年的累积和实践，创新出一套全新的经营模式，现在欲自己创业，由于资金的不足，现诚邀从事餐饮或欲投资餐饮的朋友合作！合作条件大概如下<1>现是餐饮店，够空间容下我的产品，<2>欲想投资餐饮业且有一定经济实力的<3>现产品单一，欲想增加产品的<4>预想学习特色小吃的（到成都总店学习）<5>地点须在上海，最好是在商业街上..我提供技术资源<技术人员，传统配方，独创配方，专用设备，基本原料，相关添加剂>大概费用如下<1>系列店，如肥肠粉店以现做粉丝为主原料，或米粉店或蒸菜店，经营品种15种左右>投资在12万左右<2>基本模式店，如不同系列的组合店经营品种50种左右>投入大概15万元特点是大部分原料都是手工现在现卖，<如粉丝.米粉等><凉粉，面食，米粉，蒸菜，干锅，冷锅，凉卤等>预期目标是：：主要发展直营，少做加盟.经营理念是：：为顾客提供最新鲜，健康，最传统，美味的中国快餐. 。
5.餐饮营销策划方案餐厅的运营离不开餐厅营销策划，以下两个餐厅营销策划方案，希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。
餐厅营销策划方案参考一：“好想家”快餐厅营销策划方案一.市场营销策划书执行概括和要领。商标/定价/重要促销手段/目标市场 1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。
比如定位给学生的“好想家”快餐厅。2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。二.目前营销状况 1.市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。
导致市场份额很大。2.竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。
国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3 。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。
其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。