文章插图
1、猪肉洗净，切成小块 。
2、加入葱姜末、花椒粉、五香粉、酱油、盐、香油、味精，腌制十分钟左右 。
3、将腌制的猪肉剁成糊状 。
4、洗手，把肉酱依次搓成大小均匀的小球 。
5、拿一个小碗，打入三个鸡蛋 。
6、加入一些水，搅拌均匀，加入面粉 。
7、把鸡蛋和面粉打成面糊 。
8、将球放入面糊中，使每个球都均匀地涂上面糊 。
9、锅中加入花生油，加热至八成热 。
10、开始加入肉丸，用中火煎至金黄色 。
11、1.捞出，控油，上桌 。
【炸丸子的做法和配方 苏子叶炸丸子的做法和配方】

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