水开后鸡蛋煮多久熟水开后鸡蛋煮几分钟最好 _生活百科

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鸡蛋煮开后再煮十分钟，鸡蛋里的营养加热太久会流失。如果想吃半熟的鸡蛋，可以选择在沸水中煮五分钟，但要注意半熟的鸡蛋需要用无菌鸡蛋煮熟。鸡蛋含有蛋白质、维生素、钙、磷等人体所需的营养物质。它们有护肝、明目、健脑、益智的功效，对健康极好。
一、鸡蛋要煮多久
鸡蛋煮开后再煮十分钟。
鸡蛋是一种营养丰富的食物。我们在家里煮水煮蛋的时候，可以放在开水里煮十分钟，这样就可以煮出全熟的鸡蛋。但需要注意的是，煮鸡蛋的时间不要超过十分钟，否则鸡蛋里面的营养成分可能会流失。
完全煮熟的鸡蛋需要煮五分钟。
很多人吃的时候喜欢吃水煮蛋，因为吃起来更嫩。如果要煮的话，可以选择水开后在锅里煮五分钟左右。煮一半鸡蛋的时候，一定要用无菌鸡蛋。
吃鸡蛋有什么好处？
鸡蛋含有大量的蛋白质、维生素、钙、磷和铁。正确使用能有效提高人体免疫力。同时，鸡蛋对肝脏、视力、大脑、智力都有一定的保护作用，对我们的健康有益。
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