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1、金龙油是一种混合食用油 。金龙油是从深海鱼中提取的鱼油 。金龙油只是一个品牌名称，指的是鱼肝油 。Codliveroil(英文名：codliveroil) 。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提取的脂肪 。呈黄色，有鱼腥味，主要含维生素A和维生素d，常用于防治夜盲症和佝偻病 。
2、广义的鱼油是鱼的脂肪，包括鱼肝油 。但一般来说，鱼油的主要功能成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，可以调节血脂 。鱼肝油的主要功能成分是维生素A和维生素D，主要用于预防和治疗维生素A和维生素D缺乏症 。
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