茶具|冲泡白茶的3大误区，茶具、泡茶水、泡茶方式，一次性说清楚( 二 ) 原创

它的出水口因为过小，出水的速度本身就会比较慢，茶叶与水处于长时间接触的状态，喝起来就会显得苦涩。
并且，出水口还容易被叶片堵住，导致出水不畅。

其三，紫砂壶不易清洗。
因为壶内具有一定的弧度，有些地方属于死角，在清洗的过程中，则会出现遗漏，从而清洗不透彻。
这样一来，便会影响下次使用。
从确保茶汤风味的角度出发，推荐大家选择白瓷盖碗。
至于为什么，去试一试就知道了。

《3》
泡茶时，用什么水都行，即便是自来水？
当然不是。
泡茶用水不对，手中的茶品质再好，都无济于事。
水，是展现一款好茶必不可少的因素，没有合适的水，也就没有好茶汤。
而用什么水，则成了一件需要探索的事情。
有些茶友图方便，直接用自来水冲泡好茶，殊不知，这样做只会导致它的价值一落千丈。

自来水，是我们日常生活中的必需品，它是通过自来水厂统一消毒，接着利用管道输送到千家万户，以供大家使用。
因为经过消毒，所以里边会含有微量的氯气残留物。
若是用其泡茶的话，微量的氯气残留物与茶叶中的滋味物质会发生反应，导致滋味发生极大改变。
之前，用自来水冲泡2020一级白牡丹做了个实验。
泡出来的汤水，虽然滋味也没有特别差，仍旧是滑的润的，只是香气变弱了些，甚至带着些许的涩味。
全然不见，优质好茶本真的面貌。
如果想要喝到好茶最真实的风情，那么自来水就不在考虑范围内。

而有的茶友说，自己会用过滤水泡茶。
过滤的作用就是将自来水中的大颗粒物筛出来，它的本质仍旧是自来水。
泡茶，仍旧推荐使用纯净水。
纯净水质地比较简单，不会影响好茶的风味，可以让其尽数展现。
如今纯净水也很好买到，每个城市都有那么几个大品牌可供大家选择。
如果有条件的话，还可以到山上去接泉水泡茶。
山泉水泡茶，那风味无可言说，只能自己感受。

《4》
泡茶时，洗茶是必须的步骤？
关于这点，因人而异。
有些茶友对于洗茶有执念，甚至可以说是本能。
就像村姑陈泡茶时，一定会快出水一样，他们洗茶也是无意识的举动。
或许是因为曾经泡出来的茶汤，看起来浑浊不堪，像雾霾天一样。
又或许是因为身边人的影响，别人洗茶，我也洗。
要是因为这些原因，无法割舍洗茶这个习惯的话，那便洗一洗吧。
而对洗茶没有执念的茶友，个人给出的建议是，喝好茶时不必洗茶。

像来自高山茶园的白茶，生长的环境极佳，人迹罕至，空气质量好。
在生长的过程中，是纯净的、是纯洁的、是洁净的。
而在制作的过程中，都是及时摊晾，薄摊薄晾在离地70公分的水筛上进行日光萎凋。
制作完成后，会用铝带、食品级别的塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱进行层层防护。
好产区、好工艺、好储存的促进下，优质白茶是完全洁净的。
此外，高山白茶上的白毫非常厚实丰密，这些毫毛当中蕴含着大量的茶氨酸。
茶氨酸属于氨基酸中的一类，将其摄入体内对身体而来，可以补充元气，起到舒缓精神的效果。
而第一冲中含有大量的白毫，将其舍弃，实属浪费。

再者，品质存在问题的茶叶，仅仅只洗一遍是无济于事的。