西游记中!中国3000年来唯一禁止百姓吃的美食,美味风靡全球

提起英雄豪杰行走江湖快意恩仇,就想到了许多形象。像《水浒传》里的108名好汉,像金庸,古龙等写的武侠小说里的萧峰,萧十一郎等等。小时候最喜欢看的就是他们仗剑走天涯的时候,锄奸惩恶,扶危扬善的桥段,幻想着自己也是一个侠客,感觉那叫一个帅气。还有一个桥段也是印象深刻,就是像武松等英雄豪杰都特别喜欢喝酒,而且是大碗喝酒,喝酒最常见的下酒菜就是十斤牛肉。于是自己就偷偷的尝了尝老爹珍藏的白酒,结果,从那以后再也不提当大侠了。酒那么难喝为啥喝的那样尽兴?看来大侠当得也挺辛苦的。




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我想,这酒喝不了,我就成不了大侠,可是这牛肉我可是非常爱吃,我可以当半个不喝酒的小侠客。后来又有了一些穿越小说,就幻想着自己也可以回到古代玩一番,大碗喝酒大口吃肉。后来长大后,才发现了一个看似普通实则荒谬的事实。那就是,在古代,根本就不可能会出现那种明目张胆的卖牛肉的场景。




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在中国古代,牛是被禁止宰杀的。最早是由3000多年前的西周的天子颁布的法令:全国无诏不得私自宰杀牛。即使是周天子,也不是随便就杀个牛来涮个牛肚烤个牛排的。只有在祭祀的时候天子才会杀牛祭天。直到明清时期,这个禁牛令依旧存在着:杀牛的要打100杖击,关你1年半载,然后流放1000里地。




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你想,吃啥肉不是吃,为啥非要冒着这么大的风险去吃口牛肉呢。这划不来啊。那有人会问了,要是我自己养的牛挂了,我还不能吃了它?还别说,真不能。这就好比我们现在的大熊猫一样,所有权还是属于我们中国的,那些拥有熊猫的国家说不好听的那就是替我们养一段时间。这牛其实在古代和这个性质差不多,你养的也不过是相当于给朝廷养的一样。你在杀你的病牛之前,要层层上报层层批复你才可以动手,否则还是会把你抓起来。




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那你说,这么不划算,还是不养了。其实当时的人们并不这样想。当时中国处于农耕时代,说白了靠地吃饭的啊,这个当时的人力物资啥的都非常有限,生产力极度不发达。这牛拥有以下几点好处:第一,性情温和,容易驯服。你看我们有时候形容人老实,这人跟牛一样老实。第二,容易饲养,力大无穷。牛只需要你喂它草就可以了,而且体型硕大,力气很大,说一个人劲儿大就说他跟牛犊儿一样。第三,牛死后可做兵器。比如我们常听到的牛角弓,牛皮鼓。看到这里你知道为啥不让你私自杀牛了吧?




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说到这些,如果你是古人的话,你也不会去杀牛的,留着干活多好。而且一头牛还那么贵。比如在宋太宗时期一头牛的价格大约是3贯钱。古人说形容一个人有钱叫“腰缠万贯”。而这样算来,这个有钱人也才能买3000多头牛。这相当于今天的马云啥的富豪在古代也就买个几千头牛的身价。