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本文由白茶大课堂原创撰写 , 未经允许 , 任何人和媒体不得转载
《1》
人不可貌相 , 海水不可斗量 。
美玉都是藏在石头里的 。
不一定展现在世人面前 , 纵然是质地优良的美玉 , 若是没有人能够将其发现 , 最终也与凡石无异 。
天下的石头千千万 , 能够从其中发现美玉 , 并非易事 。
传说中的“和氏璧”是完美无瑕的 , 然而十全十美的美玉只存在传说里 。
金无足赤 , 即便是再纯净的黄金 , 也无法达到百分百的纯度 。
更何况是天然形成的玉石 , 内有瑕疵在所难免 。
而有茶友认为:“白茶为什么非得白瓷盖碗泡?外观那么简单 , 喝茶的心情都跟着不美丽了 。 ”
白瓷盖碗只是推荐大家使用 , 并非硬性要求 。
而且盖碗不是只有白瓷样式 , 若是想拥有观赏性的盖碗 , 也无不可 。
《2》
像某一次去“瓷器之都”的景德镇挑盖碗 , 款式琳琅满目、应接不暇 。
有素净典雅的青花 , 也有镶嵌珐琅的五彩手绘盖碗 。
只不过入手五彩手绘盖碗后 , 便后悔了 , 这个重工、极具艺术性的盖碗 , 用起来属实烫手 。
因为这个盖碗材质过厚 , 用起来极度费劲 , 重量加大了手腕的负担 。
一来加大了出汤的难度 , 二来厚厚的盖碗在接触沸水之后 , 不易散热 。
盖碗如同一颗“火中栗” , 不敢轻易下手 , 很容易烫伤 , 坐实了那“华而不实”的说法 。
所以 , 使用外观美丽的盖碗 , 不一定比朴素的白瓷盖碗更加容易 。
这里不得不提一位崇尚“简约风”的画家朋友 。, 他追求高冷、极简、自然的生活状态 。
简约并不是简单 , 在简约中又带着独有的格调 , 将元素、色彩简化到最少的程度 , 同时 , 又达成一种协调 。
他家用减法原则舍弃杂而堆砌的设计 , 将美学与功能相结合 , 回归精致 , 慢慢生活 。
他说这样能让他回到家中 , 便感觉身心放松 , 舒适愉悦 。
所以 , “简约”何尝不是一种美的享受呢?
白瓷盖碗不该因纯粹的外表 , 遭到不公平的看待 。
《3》
简约的白瓷盖碗可不简单 。
不吸香是其优势之一 。
白瓷盖碗的质地简单 , 表面还有一层细腻的釉质 , 使其不具有吸附香气的能力 。
不吸香、不吸味的盖碗 , 让白茶的风味得到完整保留 。
能最大程度地还原白茶的香气滋味 , 让茶汤不加修饰、完美呈现在茶客口中 。
而且 , 内壁白色、纯净 , 这样的背景下 , 方便观察干茶以及汤色 。
这样一来 , 就可以将白茶的品质最直观地呈现 。
好清洗是白瓷盖碗的优势之二 。
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