惊蛰 , 是二十四节气中的第三个节气 。 在《月令七十二候集解》里 , 惊蛰分为三候:“一候桃始华;二候仓庚鸣;三候鹰化为鸠 。 ”桃花从二月初开始绽放 , 到了惊蛰节气便逐渐繁华;黄鹂鸟在这个时候开始鸣叫;鹰躲起来养育后代逐渐少见 , 而鸠却开始鸣叫求偶 , 人们便说“鹰化为鸠”了 。
有言所谓“春雷惊百虫” 。 惊蛰时节 , 春雷启鸣 , 惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫 。 它们从泥土、洞穴中爬出来 , 开始活动 , 并逐渐遍及田园、家中 , 所以在惊蛰时节 , 民间会有不同形式的除虫仪式 。
在中国的很多地方 , 人们把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒 , 噼啪有声 , 象征虫子在锅中煎熬时的蹦跳之声 , 谓之“炒虫”或“爆龙眼” 。 男女老少争相抢食炒熟的黄豆 , 称作“吃虫” , 吃了黄豆之后就寓意着人畜无病无灾 , 庄稼免遭虫害 , 祈求风调雨顺 。
除此之外 , 惊蛰节气还有吃梨的习俗 。 因梨和“离”谐音 , 寓意跟害虫分离 , 也寓意在气候多变的春日 , 让疾病离身体远一点儿 。
文案:许乐
【节气|DUDU猫说节气之惊蛰:春雷启鸣 桃始华】海报:严丽萍
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