美食|《尚食》没能成爆款，差在哪？朱瞻基|细节|历史|厨艺|母亲

网上有一种原罪，叫“xx出品，必属烂剧” 。
有人说他太投机，绝对的市场导向型；
有人说他没有创作者的坚守；
就连为其挽回口碑的“莫兰迪”色也逐渐走向崩坏；
然而，就创作者的争议从而上升到对剧作本身的批评，未免有些不公。拿这部新剧来说，并非难以下咽——
《尚食》。

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豆瓣短评，也好的令人意外。

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选角上，两大主演许凯、吴谨言， “傅璎CP”再续前缘，娱乐化明星噱头契合湖南线上受众的观剧调性。
故事内容方面，走的是个人成长传奇搭配历史更迭的路数，以少女姚子衿（吴谨言饰）入选尚食局宫女，精研美食技法为励志主线，串联起自明永乐起三代帝王的故事。
历史之宏伟与家庭之精妙尽收眼底。

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而且，小心翼翼的创作态度，延至《尚食》的各个方面。
就拿本剧主打的“古装励志美食大剧”来说，此三大元素也尽可能做到了精细、精巧、精美，使那些吹毛求疵的观众可以少些抱怨。
古装与历史仅有一步之遥，即影像中的道具、人物，以及该细节背后能否反映历史演变以及权力更迭。
历史框架的搭构上，《尚食》更像是美食版《大名风华》，历史线索从朱棣（于荣光饰）、朱高炽（洪剑涛饰）到朱瞻基（许凯饰）。
角色外形上，较还原历史。
朱棣并行厂卫制度、完善文官制度，为后来的内阁制打下基础，尽显永乐威严，迁都北京等细节也有据可考；
相比之下，朱高炽以仁义治国，赦免旧臣、平反冤狱、废除苛政， “身宽体胖”彰显宅心仁厚。

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不少熟悉明史的网友扒出，《尚食》多处细节尽可能遵循史书记载。
对于尚食与其他官职间的关系以及地位，剧中借方典膳之口道出，个中专业细节与《明史》记载相仿：
“后宫有六局一司，即尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功、宫正司；各局主事皆为正五品女官，尚食局由孟尚食主事，下有司膳、司酝、司药、司饎四司。 ”
朱瞻基见朱棣在朝堂上吃饼，且袖口不大干净，朱棣却说：“朕身为一国之君，富有四海，每天换十件衣服又怎样。孝慈皇后（马皇后）一生俭朴，身外之物也就不想了，旧衣服穿着舒服。 ”并还想借此让大臣惜福。这一典故引自《明实录》。

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细微的文化考量，也足见《尚食》的功底。
譬如李白的《静夜思》，剧中吟诵为“床前看明月”“抬头望山月” ，看似跟我们经常说的“明月光”“举头望明月”不同，实则该版本依据的是北宋宋敏求增补刻本《李太白文集》。
再如王维晚年隐居辋川于清源寺壁上所作的《辋川图》，只因朱元璋做过，加之朱棣尊崇儒教、推崇道教，唯独整顿、限制佛教，所以《辋川图》佳肴雕刻中的僧侣形象算是犯了忌讳。