明光|用诗酒传递“中国酿世界香”,古井贡酒让传统文化“燃”起来

近日 , 由古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的《2022中国诗词大会》第三期节目如约在央视播出 。
明光|用诗酒传递“中国酿世界香”,古井贡酒让传统文化“燃”起来
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《2022中国诗词大会》节目截图 。
除了再次向世界传播中国文化、传递中国诗词文化之美 , 也和观众在这期“燃”的主题下 , 回顾了众多“高燃”时刻 , 一起感受“情飞扬、志高昂” , 在坚定文化自信的同时 , 传递共同的情感和精神 。
距今1800多年的“九酝酒法”
自2016年以来 , 《中国诗词大会》已连续举办了7届 , 以广泛的参与性、浓郁的文化性和鲜明的时代性 , 引领大众重拾源远流长的诗词文化 。 《2022中国诗词大会》以“燃”为主题 , “燃”意味着积极向上、充满阳光和热血的状态 , 是不懈追求梦想的激情 , 是敢为人先的勇气与倔强 。
华夏五千年孕育了瑰丽的诗词文化 , 从历史中走来的古诗词历久弥新 , 其中的天地、人情、气度、风物仍在为后人注入更多的“燃”力量 。 在业界看来 , 位列老八大名酒的古井贡酒与《2022中国诗词大会》的品牌调性存在共性特征 。
2018年9月 , 吉尼斯世界纪录官方认证 , 古井贡酒“九酝酒法”获“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造配方”世界纪录 , 这也是中国酒业首例申请成功的吉尼斯世界纪录 。
“九酝酒法”收录于贾思勰的《齐民要术》中 , 距今1800多年 。 东汉建安年间 , 曹操曾将家乡亳州产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协 , 并上表说明九酝春酒的制法 。 “九酝酒法”作为古井贡酒的一大品牌 , 被赋予了文化和技术双重价值 。
“百年老窖出好酒” , 越老的窖池越“金贵” 。 古井贡酒明清窖池 , 源自明代正德十年(1515年)的公兴槽坊 , 窖泥中富含600多种有益微生物群 , 是国家重点文物保护单位 。 2019年 , 古井为该窖池投下50亿保额的保单 。
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古井贡酒明清窖池 。
时任中国秦汉史研究会会长、中国人民大学国学院一级教授王子今表示 , 亳州古窖池因保存良好、形制完备、沿用久远列入国保单位 , 古井贡酒具备了占据酒业生产群体中优胜地位的基本条件 。 古井贡也因此承担了回顾酒史、总结酒史、理解酒史的文化责任 。
“燃”起来的新古井
千年前的酿酒法 , 一面滋养着古井人 , 一面又在古井人的手里传承与发扬 , 继续“燃”起来 。 今年是安徽省“全国劳动模范”刘国英在古井工作的第25个年头 , 从基层技术员一步步走到技术中心主任的岗位 。 她先后主持和参与完成20余项课题的研究和新产品开发 , 多项研究成果在国际、国内属领先水平 。
品牌形象方面 , 古井贡酒7年与央视春晚“牵手” , 并推出相应的“年三十”产品 , “年文化”战略逐渐深入人心 。 从桃花春曲节、秋酿大典 , 到文化巡礼 , 再到围绕华夏酒城定位 , 古井贡打造古井酒文化博物馆、中国白酒科普馆、无极酒窖等 。 古井贡通过多种载体 , 让文化更加立体可感 , 在千年文化根基的基础上 , 注入更多的活力与发展力 。
明光|用诗酒传递“中国酿世界香”,古井贡酒让传统文化“燃”起来
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2022央视春晚节目截图 。
品牌商标方面 , 2021年11月 , “年份原浆”被国家知识产权局认定为中国驰名商标 。 至此 , 古井已拥有“古井”“古井贡”“年份原浆”“黄鹤楼”“老明光”五个中国驰名商标 。 2016年 , 古井贡酒与黄鹤楼酒签订战略合作协议 。 黄鹤楼酒是湖北省唯一中国名酒 , 曾获1984年、1989年两届全国白酒评比金奖 。 2021年 , 古井贡酒与明光酒业签订战略合作协议 。 独特的明绿香型为古井名酒家族再添新锐 , 2021年12月 , 老明光酿造技艺入选第六批省级非遗名录 。