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红茶非遗传承人刘老树亲手泡制的红茶汤 。
桃源红茶源远流长 , 历史悠久 。 不久前 , 桃源县茶叶产业协会出版了一本书 , 叫《桃源红茶》 , 该书共分五篇 , 从桃源地理位置、地貌环境、红茶的种植与加工工艺、红茶的人文历史等多方面 , 对桃源红茶进行了全面系统的介绍和总结归纳 , 填补了桃源红茶历史与红茶科普等方面的空白 。 是一本值得认真品读的乡土教材 。
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最新出版的《桃源红茶》 。
作者之一的胡先林老师 , 是我崇拜的诗词书画多面手 。 其中有一篇胡先林老师所写的《桃源红茶赋》 , 我特别喜欢 。 经作者同意并请高庆华女士诵读后 , 今天和大家一起分享 。
桃源红茶赋
作者 胡先林
夫茶者 , 中国之始作而流播于世界三大饮料之一种也 。 其历史之久远 , 著述也卷帙浩繁;其品类之繁多 , 别识也汗牛充栋;其学问之精深 , 堂奥也云山雾罩 。 其入于佛 , 则参禅茶一味之真如;其入于道 , 则修天人合一之贵生;其入于儒 , 则务修治一体之事功 。
中国之茶 , 以工艺论 , 则有红绿之辨、黑白之分、青黄之别;六色具而百味生 。 以文化论 , 则有茶道之摭、茶德之说、茶义之疏、茶典之裒、茶诗之咏、茶联之撰、茶画之摹、茶书之编、茶具之造、茶学之研、茶艺之流、茶礼之衍;十二轮回 , 浸乎其中 。
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茶庵铺镇茶园风光 。
己亥初夏 , 予应邀忝列《桃源红茶》编撰者之一 。 于是溯沅江、跋武陵 , 一入黑茶之都安化 , 三访茶马三镇沙坪、郑家驿、茶庵铺 。 卌年浪迹 , 多有风尘之浩叹;一旦移情 , 始知故邑之丰饶 。
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桃源红茶 , 初尝于炎帝神农氏 , 入典于楚国屈大夫;成名于唐宋而隆盛于明清 , 式微于计划经济之末期而复兴于产业立县之今天 。 既是湖红工夫茶之翘楚 , 武陵沅水物产之杰出 , 湖南十大名茶之一;又获国家地理标志产品之保护 , 国茶杯之金奖;更是沅湘地区茶文化之精粹 , 世外桃源靓丽之文化名片 。
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杨溪桥镇岩吾溪茶园风光 。
故一诗一词一文 , 不足以歌茶之史、不足以咏茶之质、不足以述茶之工 。 而作赋以咏桃源红茶 , 既缘情而绮靡 , 复体物而浏亮;可一咏而三叹 , 辞淋漓而意尽致 。 于是乎赋 , 爰序 。
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茶庵铺镇马坡岭茶园 。
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荆湖故邑 , 宋祖新衙 。 汲沅水之灵秀 , 撷武陵以霁霞 。 吐雾吞云 , 冰碛岩中立足;耐寒经雨 , 黄棕壤下为家 。 在山作叶兮 , 入彀成茶;渊源久远兮 , 功德昌遐 。
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杨溪桥镇匠者茶园风光 。
昔朱襄尝百草 , 毒旋而解;后屈子献椒浆 , 神得以祗 。 人文初祖 , 儒国先师 。 始教七件大事 , 乃授三局闲棋 。 诗酒田园 , 修五福者能居耳;功名利禄 , 凭一杯兮可释之 。
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