|山东手造丨特级厨师改行“玩泥巴”，独创168件泥塑集群再现老济南风韵 |济南|王令涛|泥塑|陶艺

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大众网·海报新闻采访人员岳璋济南报道
一捧黄河土、半瓢清水，经过塑、捏、堆、贴、刻、画等数道工序的琢磨，在济南陶塑传承人王令涛的一双巧手之下，变成一尊尊或美观大气、或精巧别致，极具老济南传统风韵的陶塑。 3月31日，大众网·海报新闻采访人员来到位于济南市槐荫区印象济南的“壹心陶”陶塑工坊，见到这位前特级厨师，正左手轻扶素胚陶胎，右手持精细工具进行最后的雕琢，完工后，他向采访人员讲起了他与济南陶塑的故事。

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大厨不看菜谱看报纸，文化氛围指引其走上非遗传承路
“期初我从事的职业是厨师，当时还成为了特级厨师。 ”王令涛告诉采访人员，厨师出身的他起初在山东新闻大厦从事烹饪工作，受周围浓厚的文化氛围影响，传承济南传统文化的种子渐渐在其心中萌芽。
起初，擅长菜品雕刻的王令涛长久以来因食材保质期短而苦恼。一日，他在工作闲暇时看报，报纸上一则关于陶艺的新闻带给他新的灵感——土的粘合性好、可塑性强、保存时间长，可以长时间留存。就这样，这位特级厨师与陶艺结下了不解之缘。

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在不断地钻研中，王令涛展现了在泥塑创作方面非凡的天赋， 2015年，他辞去了高薪的厨师工作，一心扎在济南陶塑创作中。为了进一步提升自己的制作工艺，他不惜自费远赴北京、广州、福建等地的陶艺盛行城市，向各种陶艺大家登门求教。在学习的过程中，他发现各地的陶艺制品都极具地方特色，这一发现敲醒了潜藏在王令涛心中的家乡梦。
从此，他开始研究独具老济南风韵的济南陶塑，从孔门72贤，到大明湖牌坊，再到内含168件神色各异人物、50多间房屋建筑的大型群雕陶塑作品——《曲山艺海》，在不断地创作和研究中，王令涛的济南陶塑工艺于2018年成功申报了济南市级非物质文化遗产传承项目，其首创的“孔门七十二贤”陶塑获得了第九届泰山文艺奖二等奖。
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“我从小就很喜欢山东的儒学文化，想要将山东文化用自己的方式推广出去。 ”自从转行到陶塑行业后，王令涛就开始琢磨，如何在不拘泥于传统陶塑制品的前提下，更好地融入山东元素。
据介绍，在创作陶塑作品“孔门七十二贤”时，王令涛翻阅了大量历史资料，在充分尊重历史的前提下，根据自己的理解和想象进行大胆创作，经过选料、炼泥、配色、修胚出型等数道工艺，将每个人物的特色展现出来。比如，在设计制作公冶长时，结合其“通鸟语”的人物特色，王令涛在创作时特意在其手上雕刻了两只小鸟，生动、传神地还原了公冶长与飞鸟交流的画面。

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