文章插图
用料
猪肠（大小肠都可）不建议用肠衣两斤
江米（浸泡2天）三斤
猪肉二斤
猪血一斤
姜一大块
蒜两头
葱一斤
苏子叶10片
色拉油小半碗
五香粉三大
勺盐适量
朝鲜族米肠的做法

1. 大肠洗干净、将里面的肥油用剪子剪掉
   
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2. 【朝鲜米肠的做法窍门 正宗朝鲜米肠的做法】（网上有很多种清洗的方法、百事可乐搓揉法、啤酒面粉清洗法、苏打白醋法等等）还有祖传秘法：大酱面粉法

   
   

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