蒲公英的食用方法很多,本文的六种食用方法,是小编亲身体验过的,整理出来共享:
一,凉拌蒲公英
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蒲公英淖水后捞出晾凉,切成段 , 加入盐,糖,生抽 , 醋 , 拌匀即可 。
二,蒲公英煎鸡蛋
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蒲公英焯熟捞起后控干水剁碎,鸡蛋加盐打成蛋液,把蒲公英放进蛋液一起拌匀到人油锅铺平,熟透盛盘 。
三 , 蒲公英煎饼
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蒲公英洗干净 , 用刀切碎 。
盆中加入少许面粉 , 比菜多点就行 , 再加入水和鸡蛋,搅成糊状后把切碎的蒲公英倒进去,加盐和五香粉,搅匀,倒入平底热油锅来回翻烙至金黄出锅 。
四,蒲公英红豆糯米粥
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泡好的蒲公英切沫,红豆提前泡好,
红豆、糯米放入锅内,加入清水,熬煮大约20分钟,加入蒲公英碎沫搅拌均匀,再火烧开就可以食用啦 。
可加入白糖,
五,蒲公英茶
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蒲公英浸泡清洗干净,大火蒸二分钟,捞出晾晒干 , 毎次可取少许泡茶 。
六 , 蒲公英馅菜饼子
【蒲公英炒鸡蛋怎么做好吃窍门 蒲公英怎样做好吃】
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蒲公英去根部洗干净,用热水烫10分钟再用凉水浸泡20分钟后剁碎,大葱切碎,放进盆中,依次放花生油,猪油 , 盐 , 十三香,酱油,拌匀 。
玉米面,蒲公英陷,一碗清水,放在案板上,开始包菜饼子,把包好的菜饼子放入电饼档中,加入是300克水,中小火把水烧干后出锅 , 放在吸油纸上凉凉,再配上一杯蒲公英茶水喝,嗓子眼很舒服哦 。
最好的吃法是凉拌:蒲公英用开水焯一下,放入盐巴,醋,香油 , 生抽,蒜末拌匀即可 。做馅:把蒲公英焯水,剁碎,加调料制成馅料,可以包饺子 , 包子等 。泡水喝:直接泡在水中,当茶饮用 。
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