香辣土豆包子的做法 土豆包子怎么做???

很高兴回答您提出的问题 , 土豆包子这样做,营养健康又美味,做法简单一看就会,赶紧学习吧——土豆韭菜火腿包——①:盆中加入面粉一斤,酵母5克,白糖10克,加六两温水搅拌融化,倒入面粉中搅成面絮,揉成光滑的面团,醒20分钟待用 。
②:土豆去皮,切成小丁放入清水中 , 防止氧化变黑待用,韭菜切末加少许油拌匀锁住水分,火腿切丁 。
③:土豆丁控干水分,倒入盆中 , 加入韭菜末 , 火腿?。尤肷傩砘ń访?nbsp;, 五香粉,调入蚝油,酱油 , 味精拌匀调成馅 。
发好的面,均匀的分成大小一样的面剂 , 包入馅料收口,摆入锅中醒10分钟 。
⑤:蒸锅开火上汽蒸15分钟即可 。
土豆茄子辣椒包子——
①:盆中加入面粉一斤 , 酵母5克,白糖10克 , 加六两温水搅拌融化,倒入面粉中搅成面絮,揉成光滑的面团 , 醒20分钟待用 。
②:土豆切小?。炎忧行《 。苯非行《 。炼苟『颓炎佣「哂臀抡ㄖ瓢胧欤坛龅谷肱柚校湃肜苯范 。魅腧河停从汀⑽毒⑹悖傩戆滋堑魑?。
③:醒好的面团,分成大小均匀的面剂,包入馅料收口包成包子,放入蒸锅醒十分钟 , 蒸锅开火蒸10分钟即可 。
酱肉土豆包——①:盆中加入面粉一斤,酵母5克,白糖10克,加六两温水搅拌融化,倒入面粉中搅成面絮,揉成光滑的面团 , 醒20分钟待用 。
②:土豆切?。寤ㄈ馇卸 。星心┐?。
③:锅中加油,下入五花肉丁炒香,放入一勺黄豆酱煸出酱香味 , 调入少许生抽,味精,花椒面少许,倒入土豆丁拌匀,调成酱馅 。
④:醒好的面团分成大小均匀的面剂,包入馅料 , 放入蒸锅醒10分钟 , 开火上汽蒸15分钟即可 。

香辣土豆包子的做法 土豆包子怎么做???

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好吃的土豆包子制作完成,没吃过的赶紧在家制作起来吧,真的很好吃呦,希望我的回答对您有帮助 , 谢谢 。更多美食分享 , 关注我?。。?/h1>
【香辣土豆包子的做法 土豆包子怎么做???】您好 , 很开心能回答这个问题下面是具体做法,请收藏好
材料
猪肉馅一斤
土豆四个
面粉一斤
韭菜一小把


酵母两小勺
生抽
料酒
花椒面
黄豆酱
植物油
鸡精
味精
香油
胡椒
温水
1. 温开水化开酵母,放入少许白糖,加入面粉揉成光滑,盖上保鲜膜在温暖处发酵2倍大 。
2. 这时候调馅 , 猪肉馅用少许水调匀顺着一个方向用筷子不停搅拌上劲,接着放入料酒,白糖提鲜 , 把土豆洗净用专用工具擦成细丝,洗干净剁几刀,攥干水分,放入肉馅里 , 接着放入葱姜末,花椒面,胡椒面 , 放入植物油,生抽,豆瓣酱 , 盐,鸡精,味精 , 最后放入韭菜末,香油搅拌均匀备用 。
3. 发好的面团揉匀,排气,擀成中间厚外围薄的面皮 , 包好即可 。
4. 包好的包子放至10分钟左右,入开水蒸笼蒸制12到13分钟左右,关火3分钟后接锅完成 。