炖汤中药有哪些什么药材煲汤好喝 _生活百科

在我们生活中家家都会煲汤，煲汤的时候，都会放上一些药材一起煲，味道鲜美，营养丰富又好喝，用党参、黄芪、淮山、太子参、灵芝、当归、麦冬、石斛、芡实等药材一起来煲汤都非常得好，根据自己的需求来选择。

汤是我们生活中经常喝的，营养丰富，味道鲜美，汤也是有很多种，排骨汤、猪骨汤、鸡汤、鱼汤等等，都非常的好喝，煲汤的时候，很多人都会放各种的药材一起来煲，记得小时候，妈妈煲鸡汤的时候，就像很喜欢放当归、党参、黄芪、枸杞等等，营养丰富又好喝，下面就来分享一下什么药材煲汤好喝？

一、什么药材煲汤好喝？我们生活中家家都会煲汤，营养丰富，味道鲜美，煲汤的时候，很多人都会放上一些药材一起来煲，常用的煲汤药材有茯苓、五指毛桃、灵芝、淮山、枸杞、当归、党参、黄芪、太子参、石斛、芡实、陈皮、百合、甘草、麦冬等，不同的药材作用也不一样，根据自己的需求来选择，注意用药材煲汤也不能乱放的。

二、五指毛桃茯苓汤1、准备食材：五指毛桃10克、茯苓10克、红枣15克、蜜枣2个、枸杞15克、猪骨、姜、盐

2、猪骨清洗干净剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。

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3、猪骨放进砂锅中，把五指毛桃、茯苓、红枣洗干净放进去，再加入姜片、蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火熬至一个半小时，时间到后把枸杞洗干净放进去，继续小火炖煮十分钟，加入盐调味。

三、桂圆麦冬黄芪乌鸡汤1、准备食材：桂圆肉10克、党参10克、黄芪8克、麦冬10克、虫草花15克、红枣5个、枸杞10克、乌鸡一只、盐、姜

2、乌鸡处理干净，剁成小块，用水冲洗干净血水，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开把浮沫撇干净，焯好水后捞出来冲洗干净。
【炖汤中药有哪些什么药材煲汤好喝】

3、虫草花浸泡一下洗干净，桂圆肉、党参、麦冬、黄芪、红枣洗干净，乌鸡放进砂锅中，把桂圆肉、党参、麦冬、黄芪、红枣、虫草花放进去，加入姜片。

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4、再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮80分钟，时间到后，把枸杞洗干净放进去，继续小火炖煮十分钟，加入盐调味，味道鲜美，营养丰富。

总结：这下大家都知道什么药材煲汤好喝了，茯苓、五指毛桃、灵芝、淮山、枸杞、芡实、陈皮、百合、甘草、麦冬等来煲汤等都非常不错，味道鲜美，营养丰富又好喝，只不过不同的药材作用也不一样，根据自己的需求来选择。

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药材要根据适合自己的体质。从中医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分。比如说玉竹吗？两阳润燥，生津清热。百合有补肝肺清热益脾，罗汉果清肺润肠。
中药材要根据自己的身体状况来选择。否则的话不但不能补身体。还会引发副作用。
像我们平时煲的汤，放了萝卜就不能再放人参了。萝卜与人参相克。放在一起食用，会使人参失去补气的效果。

炖汤中药有哪些 什么药材煲汤好喝

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