肝脏是我们体内最主要的代谢器官之一 , 其"生物转化作用"可以帮助我们处理来源于体内外的一切非营养性物质,比如药物、毒物,以及对人体不利的一些代谢产物等等;
不过,肝脏在处理这些物质的同时也深受其害,比如酒精,肝脏可以将其氧化为乙醛和乙酸 , 然后再继续氧化为二氧化碳和水,而该过程产生的乙醛却有着一定的肝毒性,这使得参与酒精代谢的一些肝脏细胞出现损伤,进而导致肝功能异常;
不过,值得庆幸的是,肝脏具有着强大的再生能力,这些因"解毒"而被"毒害"的肝脏细胞很快就会被新的健康的肝细胞所取代;
由以上内容便可以看出,但凡能够促进肝细胞再生修复的,能够帮助肝细胞抵抗外界侵害的,以及能够帮助肝脏处理代谢废物的物质,都具有着保护肝脏的功效;
这类物质其实有很多,比如多酚类物质,比如维生素,再比如一些有机酸成分等等,所以,但凡含有类似物质的水果均有着保护肝脏的效果,这样一来,似乎将所有的水果全都包含在内了,实际上也确实如此 , 绝大多数水果都是可以对肝脏产生保护作用的,比如苹果、葡萄、草莓、柠檬、橘子、猕猴桃、香蕉等等!
所以,没有必要特意选择某种水果食用,只要您爱吃水果,随便哪种都好!
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