现代社会,日益加快节奏的生活,让大家有更多的应酬 。不论是大吃大喝,还是长期烟酒 , 对肝脏的影响都不容小觑 。
想要养肝护肝,合理的膳食必不可少 。早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少 。
一日之计在于晨,早餐尤其重要 。它不但能预防胆结石,还能保证一天的能量供给,让我们一上午有充足的精神 。
很多的应酬、聚会都在晚上,所以无可避免的晚餐容易营养过剩 。建议晚餐尽量选择清淡的、蔬菜多些的 。
想做到合理的膳食,就要做到主食、优质蛋白、蔬菜水果合理搭配 。一天一斤蔬菜半斤水果,一杯牛奶一个鸡蛋,主食、豆制品、鱼虾肉适量 。
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都说吃啥补啥,养肝动物肝脏少不了 。
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动物肝脏中含有丰富的营养:磷、铁、锌、硒、铜、钼、维生素A、维生素D、微生物K、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸、维生素B12、维生素C 。
从食品安全角度出发,动物肝脏令人堪忧,但从上面这些数据可以看出,大部分的矿物质、维生素都存在于动物肝脏或肾脏中 。完全不吃貌似亏很多;吃吧,又担心食品安全的问题,好纠结,有木有?
建议一周吃动物肝脏不要超过2次 。
不酗烟酒肝是解毒器官,酗酒很容易造成肝脏负担 。小酌怡情,大酒伤身 , 所以抽烟、喝酒可以,但为了自己和家人,请适量 。
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肝胆排毒市面上有很多方法,据说可以起到肝胆排毒的作用 。例如喝果蔬汁排毒法,五行蔬菜汤,五谷排毒法等 。方法有没有效果没有科学依据,所以请大家谨慎对待 。
无论是养肝护肝 , 还是养肾,护目,尽量有个好的生活习惯,你同意吗?
【作者:刘倩
国家公共二级营养师
大连营养师俱乐部编辑、微课负责人
王兴国特训班5期学员】
主要是进食过多、过量高油脂、高脂肪、烟酒影响极大、不好 。
【请问什么食物养肝护肝 吃什么对肝好?养肝不能吃哪些食物?】养肝还是多吃清淡,合理、适度吃吃肉类食物,唯天然、季节性水果、蔬菜为佳,结合一些如玫瑰、菊花、苦曲等茶饮调理就好,万不可一味过高追求,必究人活的是心态 。心态好本身也可增强免疫力!
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