没有小刺的海鱼 _生活百科

我是威海人，做为生活在海边的人，说一下哪几种小海鱼没有小刺。
说到鱼没有小刺，我的理解是鱼肉里没有刺，只有脊梁骨一条大刺。这种的鱼吃起来比较省事、放心。
没有小刺的鱼算一下还是有不少的。
1、小银鱼

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银鱼，又叫银条鱼、面条鱼。体细长，近圆筒形，长约10厘米左右。
小银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥味。营养丰富，极富钙质，高蛋白，低脂肪，基本没有大刺，适宜小孩子食用。

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【没有小刺的海鱼】银鱼一般洗净鲜用或晒干做菜，做法很多，配的这张图片是银鱼炒蛋。还可以做成香煎银鱼、银鱼蛋汤、银鱼酱、软炸银鱼、翡翠银鱼羹……是不是流口水了。