洛阳的特色美食洛阳有啥好吃的小吃 _生活百科

洛阳小吃很多，汇聚了五湖四海的美食，洛阳本地还真的有不少小吃真的是必吃。
1.洛阳锅贴，在洛阳西工区的小街就有一家这样的店，每天都是排队吃锅贴，原来是国营的，近几年才改制，但是保留了国营饭店的习惯。小街锅贴就是汤汁多，皮金黄，肉馅足，每一口都是回忆。
2.洛阳果子油茶，在老城民主街有一家高记油茶，做了20多年，油茶吃起来香儿不腻，上面的一层果子怎么都好吃，可以干吃也可泡在油茶里吃。
3.不翻汤，不翻汤不是喝汤的时候不翻，而是在汤中有一张不翻饼，这个不翻饼是用绿豆浆制成；汤有大骨熬制，配上海带，虾米，金针，醋，胡椒等，喝起来酸辣适口，夏天喝起来酣畅淋漓，冬天喝完驱寒保暖。推荐义勇街的刘记不翻汤
4.涮牛肚，洛阳的涮牛肚分厚的和薄的，选牛的第三个胃，肉质嫩吃起来更加的有嚼劲；配上大骨熬汤，每家独有的大料，吃的时候配上炸的辣椒油简直爽翻了
5.浆面条，洛阳的浆面条也叫浆饭，它是有绿豆浆发酵后做成的酸浆做出来的，酸浆内含丰富的有益菌群，配上黄豆花生芹菜，超有味。洛阳人吃浆饭时还喜欢配点炸馍片和闲食。
洛阳还有很多小吃，我就不一一道来，让其他小伙伴补充吧！更多美食信息关注:壹捌叁；微博:一米八三Mr
【洛阳的特色美食洛阳有啥好吃的小吃】洛阳的小吃，十大？太少了，洛阳的汤，牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤，丸子汤，鸡汤，喝完酒后晕乎乎的喝碗不翻（fenr）汤,这是早上饭，中午饭，捞面条，汤面条，还有一碗浆面条，木事在甩碗糊涂面，嘴馋了弄碗杨氏的肉片带带又劲劲，晚上嘛，那吃的就多了，汉民的水席回民的水席，三五好友点个四热四凉八个菜，满打满算不过150块，吃的舒舒又坦坦。

洛阳的特色美食 洛阳有啥好吃的小吃

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