在生活中,有些女性以为多吃一些猪蹄子、猪皮、鸡皮等食物,可以补充胶原蛋白的做法,并没有科学的道理 。
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以形补形并不一定正确也就是说 , 吃什么补什么——以形补形的说法并不正确 。虽然动物的皮肤含有的成分主要是胶原蛋白 , 即弹性蛋白和粘性蛋白等,人体的皮肤主要成分也是胶原蛋白,但是直接吃动物皮肤后,构成动物皮肤的成分不一定能够成为构成人体皮肤的有效成分 。
【女性补充胶原蛋白的食物有哪些 女人吃哪些食物可以补充胶原蛋白】人体组织器官的构成,是一个很复杂的过程,并不像我们理解的那么简单,吃什么就合成什么 。如果真的按照我们想像的那么简单的话,岂不是我们吃猪肉就有可能变成猪、吃鱼肉就变成鱼了吗?
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为什么会这样呢?这就要从人体需要的构成蛋白质的氨基酸种类说起,以及食物中的有效成分是如何成为人体成分的 。人体皮肤是由部分氨基酸,和其他一些物质共同构成的,其他物质还包括维生素C等 , 构成蛋白质的氨基酸一共有二十多种,其中包括必需氨基酸和非必需氨基酸两种,而皮肤组织主要是有其中的非必需氨基酸和维生素C等多种成分构成的 。
但是人体组织的构成,并不是吃了什么食物成分,进入人体就直接合成跟食物相同的人体同一种组织 , 即吃了动物皮肤直接合成人体的皮肤 。
实际上,我们吃了动物的皮肤组织后,在进入人体后,会被打回原形,以各种氨基酸等的形式被吸收,当人体需要合成皮肤组织的时候,需要在各种氨基酸齐全的情况下,再与需要的其他必需成分,根据身体需要一起合成皮肤组织 。
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饮食结构合理,需要的营养素不缺乏,胶原蛋白自然可以合成也就是说,即使我们吃的不是动物皮肤,而通过食物获取的可以构成皮肤的所有营养素成分,都齐全,什么都不缺,像各种氨基酸、维生素、矿物质等 , 身体一样可以源源不断的获得需要的原材料,来构成我们身体的皮肤组织 。
因此 , 只要我们不偏食不挑食,保证食物多样化,使人体需要的各种营养素获取充足 , 胶原蛋白自然可以正常合成,而不是靠吃所谓胶原蛋白食物获得 。
秘妍胶原蛋白
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