很高兴回答您的问题 , 馄饨是我们平时吃的比较多的一种小吃,但是馄饨好不好吃其中很关键的一个因素就在这个汤上 , 可以说把馄饨汤做好了,那么馄饨就已经成功了一大半了 。那馄饨汤的做法又有很多种,下面我具体分享一下三种有关馄饨汤的做法 。
1.筒骨馄饨汤
首先我们需要先准备一些食材,这些食材包括筒骨 , 食盐,葱姜蒜,材料就这几种 , 可以说是非常的简单 。具体做法呢就是先将筒骨清洗干净,清洗干净之后咱们直接起锅烧水,下入筒骨还有葱姜蒜进行炖煮,这个时候也可以放入高压锅中进行炖煮也是可以的,炖煮一个小时即可,这种办法做出来的筒骨汤味道是非常鲜美浓厚的,用这种汤来煮馄饨也是非常美味的 。
2.虾米海鲜汤
同样我们需要准备食材事先,包括葱花,虾米,牡蛎肉,食盐 , 味精等我们起锅烧水 , 下入牡蛎,姜片,进行熬煮,熬煮开了以后下入虾米和葱花即可 , 这样子做出来的汤做馄饨同样也是非常鲜美的 。
3.猪油汤
这个是最简单的一种汤了,但是也是最不容易的一种汤,我们需要猪油,因为我们现在吃的是以大豆油 , 橄榄油为主,猪油相对来说还是非常少见的,如果家里有猪油 , 直接挖一小勺猪油 , 倒入开水撒上食盐葱花即可 , 非常方便 。
4.酸辣汤
这个相对来说还是比较开胃的,配料主要有油泼辣子,香醋,香油,盐,紫菜 。我们只需要按照不同比例调好 , 放入烧馄饨的开水即可 , 吃起来也是非常酸辣爽口的 。
那以上三种就是我认为做馄饨相对来说比较好吃的三种馄饨汤了,根据不同的口味每个人也都不一样,希望我的分享能够对您产生帮助 , 谢谢!
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【骨汤馄饨的做法窍门 混沌的调料汤怎么做】鸡胸肉一块和小葱加鸡精,白糖,食盐,米酒,酱油适量打成泥,用手包混沌包1o分钟,锅热加水,水开放混沌,加少的山泉水,这样不容易散开,混沌整个是完正的 , 准备一个大碗里加猪油,小葱花,酱油,食盐适量,好吃的混沌汤完成 。
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