友们,阅读本文前,先点击"关注",这样才可以在第一时间,免费收到我分享的精彩回答,你的支持是我创作优质回答的动力,谢谢!
- 在日常饮食中,通常是以大米(南方)或小麦面粉(北方)为主食,大米和小麦面粉中含有70%以上的碳水化合物,其中有少量的蔗糖(白糖),麦芽糖和果糖等,其它都是淀粉(多糖),如果食用过多 , 多余的部分也会在人体内转变成脂肪存积起来,可能导致肥胖 。如果需要控制血糖,就要注意尽量控制高淀粉含量的食物,因为淀粉在人体内会转变成可吸收的糖 。
- 随着生活水平的提高,对高糖甜品和饮品需求和消耗日益增多,食用的糖明显超过人体所需,因此,在人体内会转变成脂肪存积起来,这是目前肥胖症越来越多的原因之一 。
- 因此,控制糖(包括淀粉类多糖)的食用量,被越来越多的人重视!为此,市场上出现了很多无糖或低糖食品,如低糖酥饼,无糖饮料,低糖蛋糕,无糖蛋糕,无糖冰淇淋,无糖糖果,无糖饮料,无糖豆奶,无糖豆浆等等 。
- 早餐主食搭配一杯无糖豆浆,简单又营养 。
- 1、一般市售的豆浆有的是调配而成,简单,方使,省时,通常分浓缩豆浆调配型和豆浆粉冲调型两种 。
- (1)、浓缩豆浆调配型是用浓缩豆浆按比例加入热开水调制豆浆 。
- (2)、豆浆粉冲调型是用豆浆粉按比例加入热开水冲调成豆浆 。
文章插图
- 如果有条件,建议还是尽量自己做 。
- 2、自制豆浆主要原料:我喜欢选用黄豆、黑豆和红豆 。
- (1)、黄豆中含大豆蛋白质,是优质蛋白质;
- (2)、黑豆,味甘性平 , 是豆类中的一种,含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸及膳食纤维,钙,磷,铁等营养物质;
- (3)、红豆主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质 , 脂肪的含量很低 。
文章插图
- 3、自制无糖豆浆步骤:
- (1)、黃豆、黑豆、红豆1小勺(共约100g),浸泡一晚 。
- (2)、把浸泡后的黄豆,黑豆 , 红豆漂洗干净,倒入电压力锅中 , 加水煮熟后捞出 。
- (3)、按1:18的比例加温开水(60℃左右) , 用破壁机打浆3分钟 。
- 美味豆香味十足的无糖全豆豆浆就做好了,冬季打豆浆时加入生姜 , 就是暖胃的无糖姜汁豆浆 。
- 综上所述,可得出以下结论:
- 1、只需泡豆,煮豆,打浆三个步骤就可轻轻松松做出美味豆香味十足的无糖全豆豆浆 。
- 2、如果喜欢甜味豆浆,可以加入适量天然的甜味剂,如甜菊糖等 , 或者加入适量的糖醇,如木糖醇等,它们都是无热量或极低热量的食用甜味物质,它们不是糖,可代替糖提供甜味,因此,又称代糖 。
- 3、自制无糖豆浆,除可用黄豆,黑豆,红豆 , 生姜为原料外,还可选用花生,核桃,红枣,黑芝麻等 。如果喜欢香味更浓,并带有焦香味,可以把部分原料烤熟后使用,这样就可在家轻轻松松做出各种各样的无糖豆浆,可以是原味的 , 也可以是甜味的(用代糖) 。
文章插图
- 我是60后食品人 , 专注食品科技,喜欢爬山 。希望我的回答能帮到你 , 欢迎大家参与讨论留言,如果喜欢请点赞!
【无糖豆浆怎么做】
- 炒米饭如何不粘锅 饭要怎么炒才不粘锅
- 香椿芽怎么做好吃又简单 香椿怎样做最好吃?
- 素馅饺子十种饺子馅的做法 素饺子馅怎么做的
- 韭菜盒子用什么水和面 菜盒子怎么做才好吃呢
- 是伤仲永还是方仲永 伤仲永中仲永最后怎么样了
- 唐代长孙无忌与李世民的关系 唐朝长孙大人是怎么死的
- 日本dhc化妆品怎么样 日本买什么化妆品划算
- 运动量不够喝蛋白粉会怎么样? 为什么减肥减了一段时间,体重就不会动了
- 厨房有小黑虫怎么消灭小窍门 厨房里有很多黑色的小虫子怎么办
- 众泰汽车的质量怎么样 众泰车质量到底怎么样