小布丁雪糕的做法窍门怎样做小布丁雪糕( 二 ) _生活百科

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这是冷冻的，脱模需要用刀在边缘轻轻撬开一点，再把模具翻一下就可以脱模。口感比较硬，不好嚼，需要把它含在嘴里慢慢融化那种！
试试吧，制作步骤非常简单哦！
既好吃又干净卫生，还能补钙！
别等啦，赶紧DIY去吧！
贴士：买吉利丁粉建议大家尽量买小袋装，一袋10克这种，每次的量刚刚好。避免大包装的容易受潮，影响它的效果哦！
我比较喜欢吃小布丁冰棍，给大家分享一下制作过程。.
1、需要的材料：纯牛奶2瓶，鸡蛋4个，白砂糖少许（根据自己的喜好放多放少）。
2、需要的工具：碗2个（分别放蛋清和蛋黄），打蛋器1个（家里没有，所以用筷子代替），电磁炉1个，不锈钢锅1个，电风扇1个。
3、把蛋清和蛋黄分开，并在蛋黄里放入少许白砂糖。
4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。
5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中。
6、边加热边搅拌纯牛奶，直至煮到微开。
7、将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中，边倒边搅拌。
8、把蛋黄和牛奶充分搅拌。
9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。
10、继续边加热边搅拌。
11、边搅拌边加热，直至微沸。
12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌，晾凉。
13、把晾凉的混合液舀入模具中。
14、6个模具均盛满了混合液。
15、把模具的盖子盖上。
16、把模具放入冰箱中。
17、过了一夜（我们都是晚上下班后才做的），可以把模具拿出来了。
现在有空就做来吃，在这个炎热的夏天吃上一根DIY的小布丁冰棍，爽歪歪?。。。?

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小布丁雪糕的做法窍门 怎样做小布丁雪糕( 二 )

小布丁雪糕的做法窍门怎样做小布丁雪糕( 二 )