花菜怎么做好吃花菜怎么吃好呢 _生活百科

食物好吃的做法，大都千篇一律：狠狠加食用油、狠狠加糖、狠狠加各种能麻痹您味蕾的调味料。以前我自己不会做饭也还没减肥的时候，在外面的饭店吃过“干锅花菜”，老实说，味道好极了，非常爽口。待自己开始学习做饭，并管理自己的饮食的时候，才知道饭店炒花菜，是要把花菜在油锅里焯一遍的，这样做的花菜口感非常脆，吃得时候还满嘴流油，能不香嘛。
但这样用油焯的蔬菜，在我看来，吃了给身体带来的负面影响，已经远远超过蔬菜本身的营养价值，还不如不吃呢。

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花菜.荷兰豆.茶树菇

我以前是很讨厌吃花菜的，主要是不会做，入不了味儿，但因为不能让孩子偏食，所以还是经常买，做着做着，就做出了自己的味道了。现在我家孩子特别喜欢吃我炒的花菜哟。
要把花菜做的好吃，核心技术是“勾芡” 。做法如下：●花菜洗净，切成小朵●大锅里水烧开，放点油盐，把花菜摁进开水里，烫个三四秒，马上捞出来，控干水●和喜欢的配菜一起炒一下（不需要放油），加入调味料，出锅前勾下芡。

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花菜.西红柿.四季豆

PS：①香菇、西红柿、荷兰豆，都非常适合和花菜搭配哦，色彩更丰富，营养也更全面。②花菜焯水的时间一定要短，时间长了把花菜烫得太软了，吃起来就不脆了。③炒菜就算不放油，只要您懂得勾芡，食物不仅看起来水嫩多汁，因为芡汁能把调味料裹到了食材上，所以食物吃起来绝对有味道哦，这可是我烹饪食物的核心技术呀。

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花菜.彩椒.香菇

你好，我是园子，很高兴来回答你这个问题。
【花菜怎么做好吃花菜怎么吃好呢】花菜怎么吃好，首先要买有机花菜，那种杆子翠绿翠绿的那种，口感特别好，然后就开始做了。
首先，把花菜掰成小朵小朵的，洗净后，锅内烧水，把花菜倒入焯水一分钟，然后倒出控干水份备用，锅内烧油，下入切好的葱姜蒜，放入切好的五花肉片，翻炒至微微泛黄，倒入花菜翻炒，加入一小勺盐，一小勺生抽，稍微闷下，加点鸡精就起锅装盘，这样做出的花菜鲜嫩可口，特别好吃。
希望这个回答你能满意。欢迎大家评论区讨论。

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