文章插图
抱歉，手比较笨，只能捏出这样笨笨的饺子了，但是小朋友们特别喜欢吃 ， 每次都会做很多，做完都会分一些给邻居、朋友们，主要就是因为家里小孩子比较喜欢 。小朋友比较挑食 ， 但是比较钟爱面食，有一次在餐厅点了一份菠菜饺子，小朋友第一次吃绿色的饺子 ， 非常新奇，顺便还学会了green这个单词，马上就消灭光了，回家后仍然念念不忘菠菜饺子，所以，经过几次失败的案例，最后手拙的我终于“开发”出了一系列彩色饺子，颜色鲜艳漂亮，小朋友非常喜欢，每周都要吃几次 。有喜欢面食的朋友们也可以为你家宝贝动手试试 。
先以绿色的菠菜饺子为例，黄颜色的南瓜饺子、红颜色的火龙果饺子都是差不多的做法 。
准备好材料：面粉、菠菜、盐、水 。
1、菠菜洗净，去根（少许红颜色影响最终效果），加水后用搅拌机充分搅成菠菜汁；
文章插图
2、菠菜汁中加入少许盐，加到面粉中，开始和面；
文章插图
3、挤成剂子，擀成饺子皮；
文章插图
文章插图
4、接下来就是常规的包饺子了，这一步不用介绍了，馅料可以看自己喜好，我一般喜欢韭菜猪肉馅的，韭菜馅做锅贴油煎会非常香，喜欢清蒸的话会放玉米猪肉馅的，口感比较香甜 。包好后我一般拿到冰箱急冻，每次冷冻室都被我塞的满满的呢，喜欢的话你也试试吧 。
【饺子皮彩色的做法 彩色饺子面怎么制成的】
文章插图
昨天冬至刚好给家人做了南瓜泥和菠菜汁两种彩色水饺，分享一下心得 。
文章插图
南瓜泥面团：去皮去瓤南瓜适量蒸熟晾凉 ， 放一点点盐 ， 加入1:1的高筋面粉和普通面粉和面，先不要倒水，因为南瓜泥本身有水，等和到感觉水不够再加 。一般来说是不用加水的 ， 除非你的面粉比例太多了 。不加水和好的面说明南瓜和面粉比例刚刚好 。
菠菜汁面团：取适量菠菜叶（不要茎） ， 热水焯2分钟捞出 ， 焯水时放点盐 。晾凉后料理机或榨汁机加一些水 ， 打成汁 。取饺子粉适量用菠菜汁和，也不要用水 。
彩色面团要想和均匀需要揉透 ， 建议用面包机，比较省时省力 ， 还能和的很均匀 。
白面团：正常饺子面团方法和就好啦！
文章插图
三种面团和好醒十分钟 。分别取一块菠菜面团和白面搓一样的长条，然后把菠菜面团擀成长面片，放白面团包在里面，切小剂子擀饺子皮 。出来的面皮就是外面一圈绿色，里面心白色的面皮啦！
文章插图
文章插图
文章插图
还可以一是饺子皮一半彩色一半白色 。随自己喜欢咯！
- 大学里谈恋爱要不要以貌取人 有趣的灵魂比皮囊更重要
- 元旦节是吃汤圆还是饺子 元旦吃汤圆还是元宵
- 变蛋加工制作技术 皮蛋的做法 变蛋一年四季都能做么
- 印度人皮肤黑为什么是白种人「印度人大都皮肤黝黑和非洲人很相似但却是白种人你搞错过吗」
- 40岁怎么保持皮肤紧致 40岁的女人如何保养自己的皮肤
- 形容皮肤很嫩很白的成语
- 补水过度会过敏吗 皮肤过敏适合用什么护肤品
- 芬兰匈牙利和爱沙尼亚为何是欧洲另类难道他们真的白皮黄心
- 饺子馅要怎么做才好吃 怎么包饺子才能好吃
- 双眼皮做埋线好还是切开好 割双眼皮好还是埋线好呢